凉拌香菜牛肉是一道便捷的家常菜…
目录
香菜拌牛肉的简介
原料卤牛肉250克,香菜50克;调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,
米酒
5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫大批;制法:将卤牛肉切成平均的片,添加牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。特点:有浓重的牛肉幽香味
先将卤牛肉切成平均的薄片;而后添加牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀,最后放入切好的香菜段稍拌即成。特点:有浓烈的牛肉幽香味。
传说,香菜和牛肉是绝配!可以让不爱吃香菜的同志从此爱上香菜!而加点番茄,洋葱或许牛油果久变身墨西哥风味啦!
香菜拌牛肉超级便捷上手,可以拿它拌饭
拌面
拌沙拉,做
卷饼
馅饼,当然也可以空口吃!
一次性可以做多点,放冰箱,可吃三天。
香菜拌牛肉的做法
牛腱肉处置好外表的盘膜后洗净,放入小锅中,添加一切配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大
火烧
开,坚持大火烧5分钟,撇洁净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透。煮牛肉的时刻,把香菜用流动的清水洗净备用。取切熟食的案板,把牛肉捞起切成薄片,香菜切成碎末,蒜瓣也拍碎备用。把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中,添加生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料,拌匀,静置5分钟。取一个大汤勺,倒入
食用油
,置于炉灶中,小火缓缓加热至起烟。
把热油倒入拌好的香菜牛肉中,随着香气四溢,功败垂成。
将清水中添加卤料用小火加热
烧水的同时,可以将进洗净的牛肉用开水煮出血沫,撇去血沫。煮的期间不易过长
卤料中添加
料酒
和大批的盐。待卤水沸腾时,将牛肉放入,小火慢炖2小时
快熟时,添加老抽调色,关火后,焖凉切片
香菜摘洗洁净后切成段,放在切片的牛肉上
碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻,依次拌匀即可
香菜拌牛肉的营养价值
1、牛肉有补中益气、滋润脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的效用。实用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其茎叶中含有一种不凡的芬芳味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生木本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地域,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记录。
香菜具备芬芳健胃,驱风解毒之功,能解表治感冒,具无利大肠、利尿等配置,能促成血液循环。香菜中含有许多挥发油,其不凡的香气就是挥发油分收回来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增滋味的共同效用。香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等效用,适于寒性体质。胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛,消化不良、麻疹不透等症状。
香菜拌牛肉的多少钱
辽宁阜新市蔬菜批发市场-香菜多少钱:4.10元/公斤 北京日上综合商品批发市场-香菜多少钱:6.00元/公斤 天津武清大沙河批发市场-香菜多少钱:5.00元/公斤 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司-香菜多少钱:3.50元/公斤 山西省新绛县蔬菜批发市场-香菜多少钱:1.60元/公斤 浙江金华农产品批发市场-香菜多少钱:8.20元/公斤 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-香菜多少钱:6.50元/公斤 北京八里桥农产品核心批发市场-香菜多少钱:14.00元/公斤 青岛市黄河路市场运营服务有限责任公司-香菜多少钱:6.50元/公斤 河北石家庄高邑蔬菜大市场-香菜多少钱:3.00元/公斤 山东匡山农产品综合买卖市场治理有限公司-香菜多少钱:4.00元/公斤 唐山市金匙荷花坑市场运营治理有限公司-香菜多少钱:1.80元/公斤 河北省邢
台
市食品蔬菜个人公司顺兴蔬菜批发市场-香菜多少钱:2.50元/公斤
1:)国产育肥牛的冰鲜牛肉(大块肉),比如腹肉、牛腩、上脑,商超多少钱在80-100元/kg,中式做法较适宜;眼肉、西冷多少钱在100-120元/kg,西式做法较适宜;经常出现全国性品牌有皓月、科尔沁、恒都。
2:)国际育肥牛的冷冻牛肉(大块肉),多少钱上比冰鲜牛肉廉价20元左右,在60-80元/kg之间。
3:)国产育肥牛的冷冻碎肉,多少钱在40-60元/kg之间。
4:)国产育肥牛的气调包装、打盒包装、腌制肉,多少钱在100-150元/kg之间.
5:)出口的冷冻部位牛肉多少钱在50-70元/kg之间。
6:)出口的碎肉或块肉多少钱在35-50元/kg之间。
- 关系词条
- 鹌鹑
- 鸽子汤
- 海带
- 黑豆
- 黑米
- 回锅肉
- 金针菇
- 蕨菜
- 咖喱饭
- 凉拌黄瓜
- 南瓜饼
- 牛肉炖土豆
防疲劳、亮度随心调、颜值高……这黑科技磁吸悬浮平衡灯我
关灯看不见,开灯好扎眼,宝宝只是想上个厕所……
这神仙拖把,让我每天把地板拖得可以溜冰!
法国木书房什么意思?书房装修留意事项?
在装修书房的时刻,有很多人青睐用木材,木材能够打造书房营建古色古香的觉得,如今很多人青睐用法国木书房,法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻,假设没有提早留意是会有很多疑问的,书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜: 美小圆旧黄,法国木书房。2、(余可佳,1996)。句中房(room)是名词,前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质,如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时,普通说anice new yellow wooden desk,而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法,并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时,普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵,假设并不大的话,可以在房间外面做些隔音的措施,比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的,人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境,因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨,这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多,同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况,会扩散居者的留意力,让人不可宁静。而一些亮色,如白色、橘色等会使人心浮气躁,不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜,同光阴线也不能太暗,太暗的话会发生用眼适度的状况,对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多,容易让书房中的人精气恍惚,影响学习。这个空间的光线不能太强,太强的话容易让人感到视觉疲劳,期间长了容易发生头晕目眩,对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户,假设是背对着窗户的话,面前则没有靠山,这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边,假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的,就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户,窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻,能否合实用法国木这种材质,则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多,作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法,能力保障最终成果是能令自己满意的。…
本站内容来源于网络,如不慎侵犯了您的权益,请联系我们将迅速删除。