拌凉粉是以黄瓜、凉粉、里脊肉为主材的菜肴名。把蒜捣成泥，加水稀释，而后添加少许盐和味精，搅拌使其消溶。…
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拌凉粉简介
拌凉粉是以黄瓜、凉粉、里脊肉为主材的菜肴名。把蒜捣成泥，加水稀释，而后添加少许盐和味精，搅拌使其消溶。
拌凉粉的调料最关键的是辣椒，我的做法是这样的(这是我妈问一个卖凉粉儿的人要来的配方)：先把500克油烧热，同时在一个大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖(千万别多)，1大匙白芝麻，不要搅，就按顺利这么放着。等油冒烟之后关火，稍微晾晾，大略有个七八成热的时刻就可以倒入辣椒了。先倒一半，用勺子搅匀，放2~3大匙花椒粉(或许是花椒粒)，再用勺子搅匀，而后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗，搅匀，这个时刻你会看见碗里象水开锅一样，别怕，由于水很少，所以不会溅进去。搅匀后，再把剩下的油倒入，放凉即可。
吃凉粉儿的时刻最好用现泼的辣椒(然而要放凉)，由于隔天的辣椒就没有刚泼进去的香气了，这也就是为什么外边卖的凉粉儿理论比自己家的好吃了。 把切好的凉粉儿中加醋，酱油，蒜水，油泼辣椒，假设喜欢还可以加点儿香菜、焯熟的绿豆芽或黄瓜丝以及味精啊、糖啊什么的，调匀，调好咸淡，就行了。
拌凉粉的做法
拌凉粉人们可以依据自己的口味，随意的搭配，关键的制造方法如下：
用料
凉粉(干)100克辅料黄瓜1根猪里脊肉100克调料食盐半茶匙葱过量姜过量蒜5瓣生抽2汤匙老抽1茶匙米醋3汤匙香油1茶匙淀粉1茶匙
植物油
2汤匙白糖半茶匙辣椒油1汤匙花生粉1汤匙
1.里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙，生粉(淀粉)1茶匙抓匀，腌制20分钟
2.锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟。盛出备用
3.黄瓜切丝备用。干凉粉焯烫约10分钟，可以尝一下。捞出立刻浸泡凉水，可以多换几次水
4.浸泡变凉的凉粉沥去水，放入容器中，加黄瓜丝和炒好的肉丝，加蒜泥，米醋，盐，糖，辣椒油，香油，花生粉拌匀即可
经过以上的引见，咱们知道了西南凉粉的做法，作为日常生存中人们都喜欢的一道凉菜，所以人们钻研了各式各样的西南凉粉的做法，以致于更好的为人们所享受。
拌凉粉的多少钱
吃凉粉普通不会影响发胖的。凉粉分‘米皮’和‘面皮’两种，也就是说有‘米’做的也有‘面’做的。那一份凉粉的热量是多少呢?普通米作的凉粉比面作的凉粉热量低一点。一碗凉粉多少钱在5-15元之间。
凉粉的含水量比面条少，所以热量必需比面条会低一点。然而辣油可记得少加一点哦!!!辣椒油的热量可是不小。倡导减肥还是要少吃凉粉，毕竟是米面作的，热量不低，真实要吃的话多加一点豆芽菜，黄瓜之类的蔬菜吧!
凉粉自身没什么疑问，然而它的营养很繁多，用它替代其余事物会营养不良的。对肥壮也没有任何好处。而且普通人吃凉粉喜欢吃的很辣才觉得过瘾，这样对胃的抚慰也很大。可以的，8分饱即可。倡导将眼光放在调整好平衡饮食、增强静止、安适心境、保障睡眠上。以消耗量大于摄入量为准则。早餐吃饱吃好，晚饭少吃或不吃。
拌凉粉的营养价值
凉粉对咱们日常生存中的人们来说并不生疏，走进每一家饭店，在菜单上咱们就会看到拌凉粉，其实拌凉粉是咱们去饭店每次都会点的一道凉菜，清爽可口，再加点辣，更能勾起人们的口水，食欲来，那么既然人们都喜欢吃，那么拌凉粉的营养价值是什么呢?
如今在西安流行的大多已米皮为主，全国传统名小吃中的陕西凉粉既是米皮，其特点是米皮质地柔软，口味浓烈。在西安盛行的面皮有汉中擀面皮、岐山擀面皮以及回民兄弟的麻将凉粉等多种凉粉。
先将好粉面用冷水兑成稀汁(要视粉面的品质好坏而定)。粉面与水的比例如5：5(兑水)，5：6(兑水)等，每次盛稀汁一两，倒在特制的铜盘(或钢精盘)里，放在开水锅里转成薄厚分歧的凉粉，熟时放在凉水中，改刀切成三分宽的条盛盘。再将黄瓜洗净直刀切丝，撒上精盐拌匀，浇上麻酱、酱油、醋、芥末、蒜泥、香油即成。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人喜欢用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人喜欢用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(关键指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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