提起补脑食品，很多人想起的或许是核桃、深海鱼等。其实，貌不惊人的腐竹也是补脑佳品呢!…
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拌腐竹简介
提起补脑食品，很多人想起的或许是核桃、深海鱼等。其实，貌不惊人的腐竹也是补脑佳品呢!
腐竹是豆制品的营养冠军。新版《中国居民膳食指南》中提到，假设咱们拿日常最常食用的三种豆制品——豆腐、
豆浆
和腐竹相比拟，每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量区分为8.1克、1.8克、44.6克;所含碳水化合物区分为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。
不只如此，钻研还发现，腐竹中含有的卵磷脂有助去除附在血管壁上的胆固醇，可防止血管软化，包全心脏，预防心血管疾病。对家有在校生娃的我来说，更看重的是腐竹中的高含量谷氨酸，其具备十分良好的健脑作用。
只管食用腐竹能补脑，但假设烹饪方法不当，如驳回油炒的方法，会影响食疗的成果。最好的烹制方法是凉拌腐竹。将腐竹用凉水泡发后在开水中焯一下，而后与芹菜或许黄瓜、木耳一同凉拌，岂但营养丰盛，而且十分清爽可口，特意适宜过年的时刻平淡吃多了被塞住的人，比如我，哈哈!
拌腐竹的做法
拌腐竹，是用烧好的油浇过去拌的，比普通凉拌多了油淋的香脂气。假设青睐吃油淋口味的，可以试试，不一样的凉拌。
主料：腐竹、黄瓜辅料：盐、豆豉酱、醋、鸡精、
食用油
拌腐竹的做法：
1、将腐竹用水炮发，而后过沸水焯熟，捞出沥水后切成段。
2、黄瓜洗净后切条备用。
3、把腐竹和黄瓜放入盘中，加过量盐拌匀腌制十分钟左右，而后沥去水份。
4、锅内倒少许油烧热，放入豆豉酱、醋、鸡精炒匀后浇在腐竹黄瓜上即可。
拌腐竹的营养价值
孩子和咱们一样，偶然也会有胃口不开的时刻。妈妈可以给孩子做一些清爽可口的凉拌菜换换口味，让孩子在炎热的夏天一样有好胃口。拌腐竹就是不错的选用。
腐竹具备良好的健脑作用，它能预防老年聪慧症的出现。这是由于，腐竹中谷氨酸含量很高，为其余豆类或生物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑优惠中起着关键作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降落血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉软化的成果。
须要留意的是：腐竹只管营养价值高，但肾炎、肾配置不全者最好少吃;糖尿病、痛风等患者也应慎食。
除此之外，筛选腐竹时也要学也会明辨“优劣”。好的腐竹呈淡黄色，略有光泽，同一支腐竹的色这是不一致的，且易碎易折，条状撕断有空心，有豆香味。而劣质腐竹则由于参与了硼砂等参与剂而黄中有白，色这光洁而又平均，看起来颇为吸引人，闻起来却又霉味、酸臭味或胶味。所以，买腐竹的时刻可千万不要被其光鲜清秀的外表所蛊惑了。
拌腐竹的多少钱
食用腐竹能补脑，但假设烹饪方法不当，如驳回油炒的方法，会影响食疗的成果。最好的烹制方法是凉拌腐竹。将腐竹用凉水泡发后在开水中焯一下，而后与芹菜或许黄瓜、木耳一同凉拌，岂但营养丰盛，而且十分清爽可口。
腐竹先用凉水泡发，将腐竹放入沸水焯熟，捞出用凉水过凉，挤干水分后切成小段;黄瓜洗净后切成细条，把腐竹和黄瓜放入碗中，参与醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌平均即可。
不过，腐竹的营养价值虽高，但如有肾炎、肾配置不全者最好少吃，否则会减轻病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(关键指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易出现喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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