牛蛙，是蛙的一种，是近些年来餐桌上的美味佳肴，为什么会掀起了吃蛙的浪潮呢?牛蛙有什么营养价值呢?…
牛蛙的做法
牛蛙的营养价值
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牛蛙的做法
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咱们知道牛蛙不只滋味鲜美而且营养价值高，但那是在懂得做牛蛙的状况下，假设不会做牛蛙那就白白糜费了，上方小编为您引见南京驰名的“蛙蛙叫”干锅牛蛙的做法(家庭版)以及牛蛙的其余做法。
一、干锅牛蛙
原料：牛蛙、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、
大蒜
、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、料酒、生抽、糖过量。
做法：
1、将牛蛙除内脏、皮、脚趾后洗净后切成块;将牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟;
2、将土豆、莴笋区分去皮切成条，香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片;
3、在热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;将腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用;
4、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香;而后将一大勺川湘牛肉辣酱或许其余辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆稍微翻炒;最后参与过量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒平均后，撒入香菜段即可。
二、水煮牛蛙
原料：牛蛙、生菜、大葱、白皮大蒜、姜、辣椒(红，尖，干)、料酒、盐、酱油、鸡精过量。
做法：
1、首先将牛蛙洗剥连忙，剁好后用香辣粉拌匀，腌放15分钟;
2、腌好的牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出，而后继续在锅中放油，放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味后加一大碗水;
3、再将牛蛙放入，并依次参与料酒、盐、酱油，等快熟时放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
三、蒜香牛蛙
原料：牛蛙、香葱、
生姜
、大蒜、
食用油
、橄榄油、酱油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精过量。
做法：
1、将牛蛙宰杀洗净，每只切成8 块，放入碗中，参与糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用;
2、将大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出;姜洗净，切片;葱洗净切段;
3、往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，参与牛蛙炒匀，再参放大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25 分钟，撒上葱即可。
此外，牛蛙还可以清炒青椒、焖、炖等等做法，这里就不逐一引见了!
牛蛙的营养价值
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在南京的街道上有很多名为“娃娃叫”的连锁店，当中以牛蛙为特征菜，深的人们的喜欢，究竟吃牛蛙有什么营养价值呢?上方小编为您便捷引见牛蛙的关系常识，牛蛙的营养价值。
一、牛蛙的引见
牛蛙属于蛙科生物，原产于美国东部数州，在我国曾经被列为首批外来入侵物种，是独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙体大细弱肉肥，是环球驰名的肉用型蛙类，成蛙体长20厘米，重达1公斤，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮，皮肤粗造，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色解决，可制精巧的皮鞋，手提包及手套等。
二、牛蛙的营养价值
牛蛙不只滋味鲜美，而且营养价值十分丰盛，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，因此备受人们的青眼。牛蛙的作用重要体如今以下几个方面：
1、牛蛙具备滋补解毒的效用，牛蛙的内脏及其下脚料含有丰盛的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品减少剂和滋补品。可以作为消化配置差或胃酸过多以及弱体质人群的滋补佳品;
2、牛蛙可以促成人体气血旺盛，精神充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之效用，无利于病人的痊愈。
3、牛蛙具备治疗某些疾病的效用，人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。另外，医学上罕用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等。
可见，牛蛙深受人们喜欢并非是名不虚传!
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人喜欢用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人喜欢用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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