土豆是经常出现的食用菜之一，它的吃法也很多，可以炸成薯条、可以红烧土豆，那么醋溜土豆丝大家会不会做呢？…
醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的制造资料
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醋溜土豆丝的做法
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醋溜土豆丝的做法总体来说比拟便捷，比拟考究的是切土豆丝的刀工，由于要把土豆切成细修长长的土豆丝也不是很容易的。如今来详细引见醋溜土豆丝的制造资料及步骤。
制造醋溜土豆丝的资料：土豆300克、黄椒 1个 、红椒 1个 、葱 10克 、姜 5克 、蒜 3瓣 、色拉油 30毫升 、盐 3克 、白糖 10克 、白醋 20毫升 、味精 2克、香油 5毫升
制造制造醋溜土豆丝的步骤：
1. 先将买回来的土豆削掉皮，而后用水冲洗洁净。
2. 把洗净的土豆切成一片片，而后把片状的土豆切成丝，这个步骤考究刀法，尽量把土豆丝切细切长。还有一种最简便的方法就是用可以把土豆削成丝的工具，可以很快的把土豆变成修长的土豆丝。而后把切好的土豆丝放入凉水中泡半个小时, 再沥干水。
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3. 把黄椒、红椒和姜切成细丝，葱切段。
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4. 在锅里放油，放入葱、姜和蒜煸出香味，而后放入土豆丝翻炒。
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5. 放入盐、白糖和白醋翻炒平均，翻炒片刻后，放入红椒、黄椒翻炒30秒，减少味精和香油调味即可。
6. 把炒好的土豆丝装入盘子。
做醋溜土豆丝时要留意的事项：
首先，土豆丝要切的细而平均，由于土豆丝切得好坏间接影响口感。
其次， 土豆丝要用凉水泡一段期间, 炒进去才比拟脆。
最后，炒土豆丝油必定要热, 醋要早放，这样可防止粘锅而且更入味。
以上是醋溜土豆丝的做法，你学会了吗?
醋溜土豆丝的引见
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醋溜土豆丝是属于鲁菜系列的一道菜，它的滋味咸酸可口，可以作为主菜，也可以做佐餐只用。
醋溜土豆丝的特点：
1. 首先，醋溜土豆丝的口味是属于酸性的，外面有醋，它可以促成人的食欲。
2. 营养价值十分丰盛。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，有些想减肥人士或许会以为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所发生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。假设把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
3. 吃醋溜土豆丝可以降糖降脂。土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。它能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。
4. 常吃吃醋溜土豆丝能让你越来越美丽。土豆是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
5.让你吃出好性情。土豆含有维生素C，而且发热量高。生存在现代社会的下班族，最容易遭到抑郁、灰心懊丧、不安等负面心情的困扰，土豆可以帮你处置难题。它可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，替代由于过多食用肉类而惹起的食物酸碱度失衡。
以上是醋溜土豆丝的引见，它的滋味让人印象深入，它的特意更让人刮目相看。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
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