玉米面饼的便捷做法
美食,望文生义就是美味的食物,贵的有山珍海味,廉价的有街边小吃。上方跟着小编来看看玉米面饼的便捷做法吧!宿愿对你有所协助。
玉米面饼的便捷做法1
食材:
主料:玉米面25克面粉25克
辅料:花椒粉2克食盐3克
做法:
1、将玉米面和面粉倒入碗中,放入花椒粉和食盐。
2、放入开水活匀。
3、将面团分红小块,搓圆压扁。
4、锅中放少许油,用小火煎。
5、两面煎至焦黄即可。
玉米面饼的便捷做法2
玉米面饼的`资料
发面团过量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯。
玉米面饼的做法
1、先将酵母粉溶于温水,放5分钟。
2、面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团。
3、发1小时,见面已动员来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时刻把面往外抻,再揉回来。
4、把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)。
5、平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油yan),放饼,中火两面煎黄。
6、锅里点水,加盖煎两分钟。
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