玉米面鸡蛋饼的做法
玉米面鸡蛋饼是很多人的早餐,出镜率相当的高,有时刻还不止最爱搭配的就是牛奶、奶茶、豆浆,由于这些很容易做,上方是小编整顿的玉米面鸡蛋饼的做法,欢迎检查。
步骤
1.面粉和玉米粉(比例2:1)混合平均,用水调成面糊糊。
2.再加一个鸡蛋,过量的盐搅拌平均。
3.和好的面糊这样的,用筷子挑起能拉成直线即可。
4.中小火,油热后,倒入过量的面糊,摊开。
5.待一面定形后再翻另一面。
6.煎至两面金黄即可。
小贴士
面粉与玉米面的比例是2:1,玉米面多了就没粘性了,饼也不成形。
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