鸡爪汤的做法大全
导语：鸡爪质地严密，富裕弹性，外表微干或略显湿润且不黏手，当天就由通知大家鸡爪汤的做法大全吧。
鸡爪汤的做法大全
鸡爪冬瓜汤
做法：
1、将鸡爪剁去爪尖，撕去老皮，洗净，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲净。
2、冬瓜去皮及瓤，冼净，切成大块;枸杞放入温水中浸泡片刻。
3、净锅置火上，添加过量清水，先放入鸡爪用旺火烧沸，再放入冬瓜块、红枣、枸杞。
鸡脚玉米土豆萝卜汤
资料
决定鸡爪15只，胡萝卜2根、土豆两个和两颗玉米以及两个花生，外加少许料酒和葱姜蒜。
做法：
1.鸡脚和一切的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。
3.沥干血水后，再次放入姜片，葱结，料酒。上水在烧开后转小火。
4.等到汤滚一个小时之后再把土豆和胡萝卜以及花生一同放下去，在滚半个小时左右再把玉米放出来，等到它们一同煮沸40分钟之后就可以起锅了。
5.稍微加盐调味即可吃。
其实鸡爪汤的做法大全里不只这道汤营养美味，还有许多汤也是很滋补的。比如说薏米莲子鸡爪汤有去湿气，健脾胃，美容养颜的效用;板栗杜仲鸡脚汤有降血压、安胎、补肝肾的效用。大家有期间的时刻可以尝试着做。
木瓜凤爪汤
原 料：青木瓜半个，鸡爪5个，花生2两 , 最好不加盐。
制造方法
第一步：鸡爪洗净,掉指甲。
第二步：锅中水烧开，把鸡爪焯一下，去掉血水和赃物。
第三步：花生、青木瓜冲洗一下，备用。最好买这种青的，含对丰胸作用的木瓜酶更丰盛!把青木瓜切开，去籽去皮，切块。
第四步：把木瓜，鸡爪，花生一同倒入锅中，加水，大火煮开10分钟后，转小火煲2个小时就ok了。
花生鸡爪汤的做法
花生鸡爪汤是花生和鸡爪一同煲出来的靓汤，热的时刻喝可以，冷的时刻会发现汤就像果冻一样，不过那证实鸡爪有很多的脚趾蛋白，所以花生鸡爪汤可以美容的哦。不过花生猪脚汤还是热的时刻喝比拟好。
预备资料：鸡爪8个、花生一小碗、生姜、红枣5个、大葱、胡椒粉、盐等。资料比拟多，然而这样营养更丰盛。
1、洗鸡脚。鸡脚斩好，一个鸡脚斩成两块，荡涤每一个角落，特意是皮的褶皱和脚趾的中央。而后放入沸水中烫一下，捞出来放好备用。
2、花生提早1个小时浸泡，这样可以荡涤洁净，还可以去掉花生太多的色彩，还有花生自身的香甜滋味，这样汤水就油腻一些了，色彩也比拟难看。
3、红枣、生姜、葱用清水荡涤洁净，生姜切成片，大概3片，葱切段，留葱白。
4、把一切的资料：花生、鸡爪、姜片、红枣、葱白等所有放到锅中，添加清水，清水可以多一些省得干锅。
5、先用大火烧开，直到烧开之后转成小火缓缓煲，用慢火煲一个小时。
6、一个小时刻之后添加盐、胡椒粉，继续小火煲半个小时就可以出锅了。
山药鸡爪汤的美味营养做法
食材：
鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，过量精盐
做法：
1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块，蘑菇洗净后焯水，捞出备用，鸡爪用开水焯过，捞出。
2、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。山药去皮，切滚刀块。把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加过量精盐即可。
小贴士
山药具备健脾益肺、固肾益精等多种效用，营养丰盛，被称为物美价廉的补虚佳品，放蘑菇的时刻必定要焯一上水，通过焯水的处置之后，鲜菇的鲜味儿就能够分收回来了，还要记住一点哦，山药必定要在适宜的期间放出来，放早了会煮烂，放晚了会不熟，在出锅前20分钟左右放才是最适宜的！
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