鱼头怎样做才好吃鱼头富含人体必须的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降落血脂、延缓苍老有必定的好处，这是我为大家带来的鱼头怎样做才好吃，宿愿大家青睐，鱼头怎样做才好吃1.首先将清算好的鱼头，打上一字刀，将鱼头装好盘，添加1勺盐，过量白酒，抹平均，腌制30分钟，去除腥味，2.葱切葱花、姜切成姜米、香菜叶切段、干辣椒切碎，3.锅中倒入油，烧热后，将…。
鱼头怎样做才好吃
鱼头富含人体必须的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降落血脂、延缓苍老有必定的好处，这是我为大家带来的鱼头怎样做才好吃，宿愿大家青睐。
1.首先将清算好的鱼头，打上一字刀，将鱼头装好盘，添加1勺盐，过量白酒，抹平均，腌制30分钟，去除腥味。
2.葱切葱花、姜切成姜米、香菜叶切段、干辣椒切碎。
3.锅中倒入油，烧热后，将鱼头下锅，煎至一面金黄后，翻遍煎另一面，待鱼头断开，两面轮番煎至香味溢出时，添加姜、葱、干辣椒煸炒片刻，接着添加过量料酒，倒入过量清水，大批酱油，撒上胡椒粉。
4.煮开后，平均翻动，浇汁，使鱼肉愈添加味，待汤汁逐渐收干时，勾上过量水淀粉，添加几滴麻油调味，就可以出锅品味啦！
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