煎牛排的好吃做法
牛排的大理石油脂花纹散布十分平均，咀嚼起来口感滑嫩，是最初级的牛排之一。上方的是煎牛排的好吃做法，宿愿能协助到你！
煎牛排的好吃做法
做法1
资料
牛扒200g，鸡蛋1个，通心粉100g，圣女果2个，西兰花3小朵，黑椒粉20g，生抽10ml，盐1茶匙，白酒10ml，油50ml，番茄酱30g
做法
1、洗净牛扒，用刀背把牛扒两面敲松。
2、添加生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油，腌制30分钟。
3、把通心粉冲洗一下，用清水浸泡10分钟。
4、腌制牛扒的环节中，先把太阳蛋煎好备用。
5、洗净西兰花和圣女果备用。
6、锅里放入过量的清水烧开，放入通心粉，加盐和油，煮熟，捞起过冷水备用。
7、锅里的水先别倒，把西兰花也烫熟，捞起备用。
8、洗洁净锅，放入过量花生油烧至8成热(自己觉得吧)
9、放入腌制好的牛扒，小火煎至八成熟。
10、拿出盘子，摆上牛扒、鸡蛋、通心粉，在通心粉上淋上番茄酱，西兰花和圣女果做装璜。
11、这时不着急吃，把腌制牛扒的酱汁倒锅里煮开，淋到牛扒上方，可以吃了，不可抵御的诱惑~
做法2
资料
菲力牛排210g，干葱碎10g，蒜碎10g，白兰地10ml，牛肉高汤20ml，红酒手工面50g，松露酱10g，盐少许，黑胡椒少许，鸿喜菇30g
做法
1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
2.酱汁：炒香干葱、蒜碎，添加白兰地、牛肉高汤、松露酱，稀释至所需浓度。
3.配菜：奶油炒蒜碎、鸿喜菇，调味后即可。
做法3
资料
主料：牛排1750克，
辅料：土豆(黄皮)1000克，胡萝卜250克，菜花250克，
调料：盐10克，胡椒粉5克，植物油50克，辣酱油25克，黄油100克
做法
1.小牛排切成每份2块，用肉拍子拍薄;
2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
3.熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之;
4.将土豆条炸制，菜花煮制;
5.起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。
做法4
资料
牛仔骨4块(假设多人吃可以用剪刀剪成拇指长块，我这做的是一整条的)，白洋葱1个，黑椒，椒盐粉，白糖，生粉，蚝油，生抽，水
做法
1、先用黑椒、椒盐粉平均撒上牛仔骨上腌3小时左右。
2、放油中小火煎香牛仔骨，至两面微焦金黄后上碟备用。
3、用锅里的余油放切好的洋葱丝兜炒，白糖、生粉、蚝油、生抽、水搅匀，倒入洋葱一同炒到汁起泡，再把煎好的牛仔骨放入兜匀即可上碟。
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