猪肉怎样做才好吃
猪肉只管是一种再个别不过的食材，然而咱们也能经过不同的做法让它愈加美味和特意，以下是“猪肉怎样做好吃”，宿愿给大家带来协助！
水煮肉片
资料：猪肉200g、黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蛋清
做法：
1、把猪肉切成薄片，添加料酒、淀粉、盐和蛋清平均搅拌，搁置腌制30分钟。
2、将豆芽、金针菇和蟹味菇用清水洗净，并且沥干。
3、切好干辣椒，预备好花椒、姜丝和蒜泥。
4、在锅中倒入半碗油，把辣椒、花椒等添加其中爆香，发黑后就连忙盛起来，碾碎备用。
5、将姜丝和蒜泥放入油锅中爆炒，添加豆芽、金针菇和蟹味菇一同翻炒，炒熟后盛放在一个大碗中。
6、再在锅中添加花椒爆出的油，添加干辣椒、花椒和豆瓣酱，小火炒出红油，再倒入清水，水开后开局下肉片。
7、大火1分钟小火5分钟，最后将锅中的食材倒入盛有豆芽、金针菇等的大碗中，水煮肉片就实现了。
香煎猪肉片
资料：猪肉、白糖、孜然粉
做法：
1、将猪肉过水后捞出，等冷却后切成肉片，预备好葱姜蒜。
2、将切好的猪肉片和葱姜蒜混合在一同，添加少许白糖、盐、料酒、酱油、孜然粉，混合平均。
3、调味好的猪肉片就可以间接放在热油的煎锅中开局煎了，假设不够入味，还可以再加调味料，煎熟后就可以间接食用。
肉饼太阳蛋
资料：猪肉、鸡蛋、大头菜、香菇
做法：
1、将猪肉洗净后切成肉末，用刀多剁一会儿，保障猪肉变碎。
2、将香菇和大头菜剁碎，并添加猪肉一同剁。
3、在混合的肉末中添加鸡蛋、盐、料酒，用筷子平均搅拌。
4、用勺子把碗中的肉末按平，两边留下凸起的部位。
5、将肉饼蒸到半熟时，在两边凸起处打上整个鸡蛋，最后蒸熟即可。
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