炒摊馍怎样做好吃
导语：摊馍是陕北的特征美食之一，做摊馍的食材可以轻易搭配，在陕北家家会做。上方小编通知大家炒摊馍怎样做好吃，欢迎参考。
【炒摊馍好吃的做法一】
主料：玉米面200g 小米面200g 面粉200g
辅料：食用油 发酵粉
做法：
1.小米面、玉米面搅匀用开水烫后晾凉
2.添加面粉拌匀
3.过量的发酵粉用温水溶解后倒入面粉中加过量的水用筷子搅匀后醒发
4.醒发好的面
5.醒发好的面加水搅成面糊
6.摊馍鏊子烧热后抹油
7.用勺子把面糊倒入鏊子里盖上盖，用小火摊制，听到哧啦声开盖翻面烙一下就好了。也可以不翻面底部烙黄上方无生面糊就熟了。
8.摊馍做好了折叠成半月状态，刚出锅的摊馍，外表金黄，入口酥软甜蜜十分好吃。
【炒摊馍好吃的做法二】
用料
鸡蛋 2个
面粉 过量
姜末 少许
葱花 少许
盐 过量
做法：
把食材混合调匀后、平底锅刷层油，把食材平均淋在锅里，小火，待鸡蛋皮凝结后翻面，翻面之前在鸡蛋皮上刷层油、小火煎熟即可。
【炒摊馍好吃的做法三】
食材用料： 面粉过量 葱花过量
做法：
1.过量的水，添加盐，排骨味王，美极鲜，葱花，鸡蛋
2.添加过量面粉，必定要搅拌平均，成糊状。
3.锅中加油，烧热，导入面糊，平均的摊在锅上，而后翻令一面，最后在反另一面，延续翻。
4.成行了，很好吃的，营养丰盛。
【炒摊馍好吃的做法四】
食材用料：食用油过量 酵母粉过量
做法：
第一步
小米面、玉米面搅匀用开水烫后晾凉
第二步
添加面粉拌匀
第三步
过量的发酵粉用温水溶解后倒入面粉中加过量的水用筷子搅匀后醒发
第四步
醒发好的面
第五步
醒发好的面加水搅成面糊
第六步
摊馍鏊子烧热后抹油
第七步
用勺子把面糊倒入鏊子里盖上盖，用小火摊制，听到哧啦声开盖翻面烙一下就好了。也可以不翻面底部烙黄上方无生面糊就熟了。
第八步
摊馍做好了折叠成半月状态，刚出锅的摊馍，外表金黄，入口酥软甜蜜十分好吃
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
