凉拌粉皮的做法大全凉拌粉皮是一种经常出现的菜肴，清凉爽口、又香又滑，令人食欲大开，而且制造繁难，在炎热的夏天咱们经常不思饮食，来上一份凉拌粉皮，又好吃又爽口，凉拌粉皮有很多做法，而且很自在，你可以在外面添加任何你青睐的蔬菜和食物，小编这里也有一些凉拌粉皮的做法，跟大家分享一下，咱们须要的原料有粉皮两张、红椒半个、黄瓜一根、木耳一小把、…。
凉拌粉皮的做法大全
凉拌粉皮是一种经常出现的菜肴，清凉爽口、又香又滑，令人食欲大开，而且制造繁难。在炎热的夏天咱们经常不思饮食，来上一份凉拌粉皮，又好吃又爽口。凉拌粉皮有很多做法，而且很自在，你可以在外面添加任何你青睐的蔬菜和食物。小编这里也有一些凉拌粉皮的做法，跟大家分享一下。
咱们须要的原料有粉皮两张、红椒半个、黄瓜一根、木耳一小把、胡萝卜一小根，以及糖过量、生抽过量、醋过量、姜末过量、蒜末过量、成都豆瓣酱过量、葱末过量、麻油过量。
预备好资料以后就可以开局了。首先将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各过量放入调料碗中，而后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。将粉皮洗一下，洗事先先用凉开水过一下，再把粉皮切成条状，或许块状也行，取决于自己的洗好。胡萝卜和红椒洗洁净，而后切成丝，用开水将它们焯过，再将黄瓜削去皮切成丝。将黑木耳放在盆里用温水泡发、洗净，而后用开水焯过以后切丝。最后将以上资料放入盘中，浇上调味汁，翻拌平均即可。
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