凉拌粉皮的家常做法
凉拌粉皮制造的步骤不是很多,而且资料也不是很复杂,在个别的市场就可以买到。上方咱们来引见一下凉拌粉皮该怎样做。
须要的原料有:粉皮、红椒、黄瓜、木耳、胡萝卜。
须要的调料有:糖、生抽、醋、姜末、蒜末、成都豆瓣酱、葱末、麻油。
制造步骤:
1、首先将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各过量放入调料碗中,而后向碗里倒入麻油,凉拌粉皮的调味汁就做好了。
2、将粉皮洗一下,洗事先先用凉开水过一下,再把粉皮切成条状,或许块状也行,取决于自己的洗好。
3、胡萝卜和红椒洗洁净,而后切成丝,用开水将它们焯过,再将黄瓜削去皮切成丝。将黑木耳放在盆里用温水泡发、洗净,而后用开水焯过以后切丝。最后将以上资料放入盘中,浇上调味汁,翻拌平均即可。
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