青椒怎样做好吃又繁难
青椒是人们餐桌上经常出现的蔬菜之一,很多人喜欢吃它,然而对它却了解得不多。分享了青椒的繁难做法给大家！
Top-1：豆豉青椒
简介：
小编我是个不能吃辣的人，然而很喜欢吃煎酿辣椒，每次看见新颖的辣椒都想买来做，但一想到那种辣到眼泪都进去的那个场景就缩回手，不敢买。只要在新辣椒刚上市时才一次性吃个够，由于那时的辣椒是微辣的，吃起来真是过瘾。
食材：
青椒500g、油过量、盐过量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法：
1、预备原料（表椒，蒜子，豆豉）
2、青椒用刀拍扁
3、把蒜子与豆豉剁成茸备用
4、热锅热油，下青椒煎制
5、两面都煎出虎皮纹为宜
6、而后添加大批的盐，糖调味
7、再来点生抽提提鲜
8、跟着把豆豉与蒜茸放入一同煸香
9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~
煎酿辣椒
简介：
一道家常美味与好友们分享，做法不复杂，然而滋味十分不错呢，喜欢的可以试试哦。
食材：
肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精过量、食用油过量、胡椒粉少许。
做法：
1、将猪肉洗净剁成肉沫。
2、将肉沫加大碗内，添加切碎的蒜、葱。
3、再添加盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
4、将调料和肉沫搅拌平均。
5、辣椒洗净，去净外部的籽。用手掰开辣椒酿入肉馅。
6、把辣椒填满肉馅。依次酿好。
7、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
8、煎至金黄色后反面，煎至熟透。
9、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
10、倒入调好的酱油淀粉勾茨。把茨汁煮开即可。
11、辣椒装盘，淋上茨汁。
Top-3：糖醋青椒
简介：
接上去，继续介绍一道十分繁难易做的下饭小菜。青椒从状态上普通有长、圆两种，圆形又叫菜椒或柿子椒，甜无辣味;长形的又分薄皮和厚皮两种，薄皮较辣，厚皮微辣，做糖醋椒选圆形的菜椒或是厚皮青椒，肉头厚实。我团体喜欢厚皮青椒，略带辣味。
食材：
青椒400g、蒜头2粒、小米椒3个、油过量、盐过量、生抽过量、白醋过量、白糖过量。
做法：
1、青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。
2、炒锅烧干，到入青椒，皮朝下。
3、待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的。
4、煸好的青椒铲起备用。
5、蒜头拍碎，小米椒对半剖开。
6、坐锅热油，下小米椒和蒜头煸出香味
7、添加生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。
8、倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到稀薄时即可。
豉香擂辣椒
简介：
一个下饭的家常菜，做法繁难、很香很辣，带着一股子浓烈的乡土滋味。 这个菜由于有了豆豉的添加，滋味就变得很不普通了，吃起来香辣，且带着一股子厚重的甜腻的滋味。 由于它的不凡的做法和厚重的香味，小编觉着这是一个家味很浓的菜。
食材：
鲜辣椒200g、油过量、盐过量、豆豉过量、生姜过量、大蒜过量、小葱过量
做法：
1、辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。
2、锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。
3、倒入辣椒段，小火炒制。
4、调入过量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。
5、把炒好的辣椒盛入洁净的容器里，用木棍捣成泥（洁净的小碗，擀面杖即可）。
6、等辣椒成泥即可。
7、把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。
肉末烧辣椒
简介：
肉末烧辣椒很送饭，很有滋味的一道菜肴，食材繁难，做法也不复杂，但却十分的好吃，重要还是辣的够味，肉臊子通过煸炒，再喷入鲜香的生抽，也很出彩，相当好吃的一道夏令美食，吃完出一身汗，一箭双雕，更是减肥的好美食哦~
食材：
青椒400g、猪肉150g、油过量、盐过量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣
做法：
1、用刀把青椒拍扁
2、猪肉切成粒，而后添加盐，糖，生抽码上味备用
3、热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香
4、而后添加过量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，而后盛出备用
5、锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，间接把拍扁的青椒放入一同煸炒，直到煸到软软的为止，时期添加过量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一同煸炒，相互浸透入味，就可以出锅喽
蒜辣酱烤青椒片
简介：
这个做法十分繁难，添加了辣椒酱这道菜立马就有了更鲜美的外延。
食材：
青椒300g、油过量、盐过量、辣椒酱过量、蒜蓉过量、葱花过量。
做法：
1、青椒洗净去蒂晾干水份。
2、将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。
3、煎青椒的时刻将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。
4、煎软的青椒撕去外面的细皮，而后对半剖开后去籽。
5、剖好的青椒片摆在烤箱内，将酱汁平均的刷在下面。
6、烤箱预热，高低火180度烤8分钟即可。
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