沙拉怎样做好吃
导语：沙拉又称为色拉，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用，那沙拉怎样做好吃呢？上方就由小编来为大家引见一下，大家无妨去试一下吧！
酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉所需资料
原料：酸奶、橙子、草莓、苹果、梨、苦菊、猕猴桃
配料：盐
酸奶水果沙拉做法
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可防止残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、冲洗终了的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟。
3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，猕猴桃﹑橙子和梨区分去皮，切丁。
4、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
5、苦菊铺盘底，一切水果丁摆上方，再倒入过量酸奶，即可食用。
茴香油醋汁素三文鱼色拉
茴香油醋汁素三文鱼色拉所需资料
原料：三文鱼、菊苣、茴香、柠檬、鱼子酱、胡萝卜
配料：橄榄油、海藻胶、醋、盐
茴香油醋汁素三文鱼色拉做法
1、把胡萝卜洗洁净，用榨汁机榨取汁，加少许番加酱过滤成混合汁。
2、1000克污浊水添加5-8克乳酸钙。
3、1000克胡萝卜混合汁添加5-8克海藻胶。
4、以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。
5、浸泡约一分钟后取出。
6、捞起后用清水浸泡保留，即成胡萝卜汁鱼子酱，即可享受。
菠萝船水果沙拉
菠萝船水果沙拉所需资料
原料：菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝
配料：酸奶
菠萝船水果沙拉做法
1、菠萝对半切开，挖出果肉。
2、水果挖成小球或小块。
3、在菠萝上放入水果快，而后倒入酸奶，即可享受。
土豆泥沙拉
土豆泥沙拉所需资料
原料：土豆、鸡蛋、黄瓜
配料：牛奶、沙拉酱、红椒粒、盐
土豆泥沙拉做法
1、把土豆洗洁净，煮熟，鸡蛋煮熟去皮，煮熟的土豆去皮加盐和过量牛奶压成泥，鸡蛋黄添加土豆泥压碎。
2、黄瓜切很薄的片，黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒。
3、蛋白也切成碎粒，将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌平均。
4、模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平。
5、微微提起模具就可以脱模，外表挤上沙拉酱，用黄瓜片装璜一下，撒少许的红椒粒装点，即可享受。
鲜蔬沙拉
鲜蔬沙拉所需资料
原料：荸荠、西兰花、圣女果、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁、
配料：料酒、盐、沙拉汁、白糖、鸡蛋、食用油、紫洋葱
鲜蔬沙拉做法
1、把荸荠洗净去皮切丁焯水；西兰花洗净掰小朵焯水。
2、圣女果洗净切小丁，洋葱洗净切小丁，鱿鱼洗净切小花刀焯水待用。
3、鲜虾洗净去皮、头，挑去虾线，焯水。
4、将一切的资料混合一同，加调料拌平均，即可享受。
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