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好吃的火龙果慕斯四大做法引见
好吃的火龙果慕斯四大做法引见
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好吃的火龙果慕斯四大做法引见
做法1火龙果慕斯
菜谱简介
火龙果慕斯，其实我还给它起了一个更为燃情的名字！叫，夏日燃情！行将来到的炎炎夏日，吃慕斯是最适宜不过的了！六寸圆形！
资料
奶油奶酪200克
牛奶70克
吉利丁4片
淡奶油200克
细砂糖50克
消化饼干过量（拌入消化饼干中的牛奶3大勺）
红心火龙果半个
普通火龙果半个
做法
1、消化饼干压碎，拌入3勺牛奶！拌完以后的饼干，用勺子压的时刻以不沾勺子为好！
2、拌好的饼干倒入6寸圆模中，用勺子背压实，做成饼干底！
3、吉利丁冷水泡软，奶油奶酪提早隔热水硬化！
4、将硬化好的奶油奶酪添加40克白砂糖，用打蛋器搅打顺滑！
5、泡软的吉利丁添加70克牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁消融
6、将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶酪中，每加一次性搅打平均在添加下一次性
7、淡奶油打至七散发，，倒入奶酪糊拌匀成慕斯糊
8、火龙果半个用办理机打成绩泥
9、将慕斯糊分红两份，一份要稍微多一点
10、将稍微多一点的慕斯糊拌入红心火龙果的果泥，稍微少一点的慕斯糊拌入普通的火龙果泥
11、先在蛋糕模中倒入白色的慕斯糊，重量以能盖过饼干底为好
12、顺着圆心依次倒入白色，白色，这样交叉着倒完
13、将做好的慕斯放冰箱冷藏室中冷藏过夜
14、冷藏好的慕斯用热毛巾捂一下脱模
15、我用的是百力滋的饼干做的围边，最上边用新颖火龙果装璜
做法2红肉火龙果慕斯
资料
奥利奥饼干80克，黄油30克
做法
1.奥利奥饼干去夹心之后压碎，与消融的黄油混合做为饼底，放冰箱冷冻10分钟定型
2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥
3.淡奶油加糖启动打发
4.倒入火龙果泥，提早消融的鱼胶粉
5.再加几滴朗姆酒
6.所有混合
7.倒入慕斯模中
8.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子周围捂一会，或用吹风筒沿着模子周围吹2次即可脱模
做法3椰香火龙果慕斯
资料
火龙果泥过量，椰浆200ML，淡奶油250ML，鱼胶粉20克，糖50克
做法
1、预备好椰汁。
2、火龙果搅拌成泥，这是过滤之后的，还是会有小芝麻。另外，红肉火龙果和白肉的外表是一样的，只是稍圆，白肉的稍长。普通店家都可表明红肉火龙果，多少钱也比白肉的要贵一些。
3、鱼胶粉用水泡发，隔水加热至消融。
4、淡奶油加糖打发之后添加鱼胶水。
5、添加椰浆，取出一半添加火龙果泥。
6、先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯。
7、放冰箱冷藏一晚，用吹风筒沿着周围吹几圈脱模。
做法4火龙果慕斯蛋糕
菜谱简介
前阵子好友送了一箱自家果园种的红肉火龙果给我，间接吃、拌酸奶、做奶昔，做冰淇淋、做布丁，各种吃法都吃事先，还剩下几个，再不吃就要坏啦，于是就做了果酱，这样就可以坚持更长期间啦！做冰淇淋开封了一盒1L装的淡奶油，于是就想着做个慕斯蛋糕吃，原本网购了桂七芒果，想做芒果慕斯来着，谁知道，桂七间接吃是好吃，惋惜果肉色彩太淡，不适宜做甜点啊，于是，就改为用红肉火龙果的果酱来做，哎哟，做进去色彩真的是太美丽了，看着那么美丽，真心有点舍不得吃呢！
资料
戚风蛋糕片2片，淡奶油200ml（淡奶油要提早放冰箱冷藏12小时以上才容易打发），牛奶35ml，白糖20克，果酱100克（果酱假设是带果肉的要用搅拌机打至顺滑才可以用来做慕斯蛋糕，那样口感才会顺滑），吉利丁片2片（5克/片）
做法
1、淡奶油倒进大碗，倒入白糖；
2、在大碗上方垫上冰块，这样就很容易打发啦！
3、打至6散发的形态就可以啦，放入冰箱冷藏备用；
4、吉利丁片提早用冰水泡软，挤干水分后放入牛奶中；
5、把装牛奶的大碗放进热水中，隔热水搅拌至吉利丁片消融；
6、把果酱倒入奶液中；
7、搅拌平均，彻底放凉；
8、把果酱奶液倒入淡奶油中；
9、搅拌至顺滑平均，成为慕斯液；
10、取一活底6寸蛋糕模，放入一片裁至比模具小一圈的蛋糕片；
11、倒入慕斯液，齐全盖过蛋糕片，晃动一下模具，让慕斯液平均平坦；
12、再放一片蛋糕片；
13、把剩下的慕斯液所有倒入，外表稍用刮板抹平一下；
14、放入冰箱冷藏一个早晨即可。脱模时用电吹风围着模具边际吹一圈即可轻松脱模。
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好吃的火龙果慕斯四大做法引见
做法1火龙果慕斯
菜谱简介
火龙果慕斯，其实我还给它起了一个更为燃情的名字！叫，夏日燃情！行将来到的炎炎夏日，吃慕斯是最适宜不过的了！六寸圆形！
资料
奶油奶酪200克
牛奶70克
吉利丁4片
淡奶油200克
细砂糖50克
消化饼干过量（拌入消化饼干中的牛奶3大勺）
红心火龙果半个
普通火龙果半个
做法
1、消化饼干压碎，拌入3勺牛奶！拌完以后的饼干，用勺子压的时刻以不沾勺子为好！
2、拌好的饼干倒入6寸圆模中，用勺子背压实，做成饼干底！
3、吉利丁冷水泡软，奶油奶酪提早隔热水硬化！
4、将硬化好的奶油奶酪添加40克白砂糖，用打蛋器搅打顺滑！
5、泡软的吉利丁添加70克牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁消融
6、将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶酪中，每加一次性搅打平均在添加下一次性
7、淡奶油打至七散发，，倒入奶酪糊拌匀成慕斯糊
8、火龙果半个用办理机打成绩泥
9、将慕斯糊分红两份，一份要稍微多一点
10、将稍微多一点的慕斯糊拌入红心火龙果的果泥，稍微少一点的慕斯糊拌入普通的火龙果泥
11、先在蛋糕模中倒入白色的慕斯糊，重量以能盖过饼干底为好
12、顺着圆心依次倒入白色，白色，这样交叉着倒完
13、将做好的慕斯放冰箱冷藏室中冷藏过夜
14、冷藏好的慕斯用热毛巾捂一下脱模
15、我用的是百力滋的饼干做的围边，最上边用新颖火龙果装璜
做法2红肉火龙果慕斯
资料
奥利奥饼干80克，黄油30克
做法
1.奥利奥饼干去夹心之后压碎，与消融的黄油混合做为饼底，放冰箱冷冻10分钟定型
2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥
3.淡奶油加糖启动打发
4.倒入火龙果泥，提早消融的鱼胶粉
5.再加几滴朗姆酒
6.所有混合
7.倒入慕斯模中
8.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子周围捂一会，或用吹风筒沿着模子周围吹2次即可脱模
做法3椰香火龙果慕斯
资料
火龙果泥过量，椰浆200ML，淡奶油250ML，鱼胶粉20克，糖50克
做法
1、预备好椰汁。
2、火龙果搅拌成泥，这是过滤之后的，还是会有小芝麻。另外，红肉火龙果和白肉的外表是一样的，只是稍圆，白肉的稍长。普通店家都可表明红肉火龙果，多少钱也比白肉的要贵一些。
3、鱼胶粉用水泡发，隔水加热至消融。
4、淡奶油加糖打发之后添加鱼胶水。
5、添加椰浆，取出一半添加火龙果泥。
6、先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯。
7、放冰箱冷藏一晚，用吹风筒沿着周围吹几圈脱模。
做法4火龙果慕斯蛋糕
菜谱简介
前阵子好友送了一箱自家果园种的红肉火龙果给我，间接吃、拌酸奶、做奶昔，做冰淇淋、做布丁，各种吃法都吃事先，还剩下几个，再不吃就要坏啦，于是就做了果酱，这样就可以坚持更长期间啦！做冰淇淋开封了一盒1L装的淡奶油，于是就想着做个慕斯蛋糕吃，原本网购了桂七芒果，想做芒果慕斯来着，谁知道，桂七间接吃是好吃，惋惜果肉色彩太淡，不适宜做甜点啊，于是，就改为用红肉火龙果的果酱来做，哎哟，做进去色彩真的是太美丽了，看着那么美丽，真心有点舍不得吃呢！
资料
戚风蛋糕片2片，淡奶油200ml（淡奶油要提早放冰箱冷藏12小时以上才容易打发），牛奶35ml，白糖20克，果酱100克（果酱假设是带果肉的要用搅拌机打至顺滑才可以用来做慕斯蛋糕，那样口感才会顺滑），吉利丁片2片（5克/片）
做法
1、淡奶油倒进大碗，倒入白糖；
2、在大碗上方垫上冰块，这样就很容易打发啦！
3、打至6散发的形态就可以啦，放入冰箱冷藏备用；
4、吉利丁片提早用冰水泡软，挤干水分后放入牛奶中；
5、把装牛奶的大碗放进热水中，隔热水搅拌至吉利丁片消融；
6、把果酱倒入奶液中；
7、搅拌平均，彻底放凉；
8、把果酱奶液倒入淡奶油中；
9、搅拌至顺滑平均，成为慕斯液；
10、取一活底6寸蛋糕模，放入一片裁至比模具小一圈的蛋糕片；
11、倒入慕斯液，齐全盖过蛋糕片，晃动一下模具，让慕斯液平均平坦；
12、再放一片蛋糕片；
13、把剩下的慕斯液所有倒入，外表稍用刮板抹平一下；
14、放入冰箱冷藏一个早晨即可。脱模时用电吹风围着模具边际吹一圈即可轻松脱模。
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