碗豆角面怎样做好吃
导语：豆角面条是许多人都比拟青睐吃的一种面条，咱们都知道咱们国度面条的种类有很多，例如香菇面、鸡汤面等都是十分广泛的，只管豆角面条也是很平时，然而在南边地域这样的面条很少人知道，因此关于豆角面条怎样做许多的南边好友并不了解。当天咱们就来说说家常的豆角面条做法，也让南边的好友感触面条的魅力。
原料：面条500克、猪肉馅200克、豆角200克。
调料：葱5克、姜5克、料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml、油。
做法：
1、豆角洗净后。
2、再将豆角去掉筋膜和中间
3、切成一厘米左右的小段
4、加2克盐用力揉至变色，这是为了让豆角炒进去色彩更难看
5、锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适宜三肥七瘦，炒进去的香
6、再倒入豆角段
7、添加白糖，生抽和老抽，和过量的水煮开
8、再小煮一下就可以了。当然别遗记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可
烹饪技巧：
1、豆角记得必定要煮熟了，生的会有毒。
2、肉末有些肥的口感比拟好。
3、假设不是这种豆角，是那种长的豆角炒进去滋味也不错。
以上就是家常豆角面条的做法，要说豆角面条怎样做比拟好吃，有话语权的还是北边的群众，这是由于一那边的主食关键以面粉为主的面条、馒头、包子等，二是他们有着短暂吃面条的历史，面条的营养价值十分高，许多人说之所以北边人高于南边人就是他们经常吃面条，只管不知道是不是有迷信依据，然而却让咱们知道了面条在人们的心中是十分关键的一种食物。
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