冬瓜怎样做好吃
导语：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的效用。营养价值丰盛，做法也多种多样，那么冬瓜怎样做好吃呢?当天就由jy135小编给大家引见几种好吃的冬瓜做法，大家快一同去看看吧。
冬瓜怎样做好吃
冬瓜怎样做好吃——微波茄汁冬瓜
食材：冬瓜200g、番茄50g、油过量、盐过量、姜过量、高汤1盒、蚝油1勺、香葱过量
做法：1)原料：冬瓜，番茄，姜，盐，高汤，蚝油，香葱2)冬瓜洗净去皮切厚片，姜切丝备用;番茄放微波炉中加热1分钟，去皮后切碎3)将冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;4)取一小碗，用盐、浓汤宝、蚝油加过量水勾兑成汁料5)在冬瓜番茄上浇入汁料，茄汁的量最好没过容器的`一半;而后撒上少许姜丝6)盖子虚盖上，留点空隙，而后用高火10-12分钟出微波炉后，撒上少许香葱即可。
冬瓜怎样做好吃——胭脂冬瓜
食材：冬瓜500g、鸡冠花1朵、白醋过量、白糖过量
做法：1)干鸡冠花一朵2)荡涤洁净后用一大碗，把鸡冠花瓣放入3)为了让色调艳点，加了点白醋4)泡两小时5)冬瓜一半，削皮6)切生长条7)泡在鸡冠花水里一小时以上8)一小时后，看有些上色了9)起锅，把冬瓜连同鸡冠花水放入煮，煮至冬瓜熟10)煮进去这种颜色了，可以加些白糖，冰糖调味，使其更甜蜜
冬瓜怎样做好吃——橙汁冬瓜
食材：冬瓜 200克、橙汁 1杯、橙 2个、糖 2勺、盐 1/2勺
做法：1)冬瓜切条，加一点点盐稍腌，而后稍微焯水，过凉;(只需加一点点盐，把冬瓜腌得脆一点就行;焯水时也只需稍微焯一下，别变成煮冬瓜了。)2)把橙榨汁加过量的糖或蜂蜜，拌匀;3)倒入进凉了的冬瓜条里, 放冰箱30分钟， 可以开吃了。
冬瓜怎样做好吃——冬瓜蟹味菇
食材：冬瓜500g、蟹味菇1盒、枸杞过量、蒜瓣4瓣、生抽2勺、盐1小勺、水淀粉0.5碗、高汤1杯
做法：1)冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。2)锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟3)炒锅烧热，放入蒜片，煸香4)放入冬瓜片煸炒5)倒入生抽6)煸炒片刻7)放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞8)倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁9)添加水淀粉，调匀10)搅拌出锅装盘即可
冬瓜怎样做好吃——香辣海米冬瓜
食材：冬瓜300g、精盐过量、白糖过量、海米过量、红辣椒过量、花椒过量、生抽过量、油过量
做法：1)海米用清水提早泡发，控净水备用。2)冬瓜去皮，切片。3)锅里做水，水热后放入冬瓜片焯至变色。4)把焯好的冬瓜片捞出，控净水放入预备好的洁净盆里。5)把备好的 海米码放在冬瓜片上。6)另起油锅，放入红椒段、花椒爆香。7)捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。8)加少许精盐。9)一汤匙生抽。10)最后倒入少许白糖拌匀提鲜。
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