螺丝肉怎样做好吃螺丝肉是一道美味可口的传统名菜，属于鲁菜系，小编搜集了螺丝肉怎样做好吃，欢迎阅读，爆炒螺丝肉用料螺丝肉400g青椒2个红尖椒2个大蒜头3瓣黄酒1汤匙老干妈1汤匙酱油1汤匙油过量爆炒螺丝肉的做法螺丝是妈妈泡在水里又养了两天，当天间接荡涤后挑肉预备好的，葱姜蒜末青椒尖椒提早切好备用，炒锅倒油，热锅后添加葱姜蒜，爆香倒入螺丝…。
螺丝肉怎样做好吃
螺丝肉是一道美味可口的传统名菜，属于鲁菜系。小编搜集了螺丝肉怎样做好吃，欢迎阅读。
爆炒螺丝肉
用料
螺丝肉 400g
青椒 2个
红尖椒 2个
大蒜头 3瓣
黄酒 1汤匙
老干妈 1汤匙
酱油 1汤匙
油 过量
爆炒螺丝肉的做法
螺丝是妈妈泡在水里又养了两天，当天间接荡涤后挑肉预备好的。
葱姜蒜末青椒尖椒提早切好备用。
炒锅倒油，热锅后添加葱姜蒜，爆香倒入螺丝肉爆炒。
放入青椒尖椒，再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒!由于螺丝肉之前提早预备好后焯水煮熟了，所以这里可以爆炒不用加锅盖闷煮。
最后添加过量的盐，就可以预备出锅啦
剁椒田螺肉
用料
田螺肉
剁椒
姜
蒜
葱花
鸡精
剁椒田螺肉的做法
吃之前用水泡一天或许用水煮一下
将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用
锅里放油再放田螺肉爆香，添加姜、蒜、剁椒一同用力翻炒
快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)
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