怎样样炒肉比拟好吃
疏导语:肉类在我们的饮食中是无法缺少的,重要是各种肉类中含有丰厚的蛋白质、维生素等身材无法或缺的物质。因此,以肉为食材制成的各种菜肴也是相当的丰硕。我们假设学会几道跟肉无关食物的做法是必无法少的。可是,依然有很多人不知道怎样样炒肉比拟好吃?那么,怎样样炒肉比拟好吃?
上方我们就来具体了解一下吧。
荷兰豆炒鸡肉
资料
鸡肉片,大蒜,淀粉,五香粉,盐,胡萝卜,荷兰豆
做法
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里,就一同拿进去炒了
2.肉要先用盐,五香粉和淀粉味下,而后先放入鸡肉和大蒜爆锅
3.而后一同放入荷兰豆和胡萝卜,炒熟勾芡出锅
绿咖哩炒鸡肉茄子
资料
鸡腿肉片50公克,茄子200公克,玉米笋10公克,小黄瓜20公克,蕃茄20公克,洋葱5公克,大蒜末1/4小匙,香菜末1/4小匙,椰糖1/2大匙,绿咖哩1大匙,办理酒1大匙,水200㏄,绿咖哩1小匙,太1/2大匙,鸡蛋1/2颗
做法
1.鸡腿肉片洗净沥干水分,放入大碗中添加一切腌料拌匀,腌渍约20分钟备用。
2.取作法1鸡腿肉片滤除多余腌汁,放入热油锅中以中火油炸约7分钟至熟,捞出沥干油脂备用。
3.茄子、玉米笋、小黄瓜均洗净切片;蕃茄洗净切块;洋葱去皮切丝;备用。
4.热锅倒入过量油烧热,放入作法1洋葱丝和大蒜末以小火炒香,依序放入作法3茄子片、玉米笋片、小黄瓜片、蕃茄块、作法2鸡腿肉片和一切调味料,以大火拌炒约1分钟再撒上香菜末即可。
香菇炒鸡肉
资料
鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,东洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少许,蚝油1大匙,米酒1小匙,鸡粉少许,酱油1/2小匙,细砂糖少许,米酒少许,太少许
做法
1.鸡胸肉洗净切片,添加一切腌料拌匀,腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;东洋芹片放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中,备用。
2.热锅,倒入过量沙拉油烧热,待油温约130℃,放入作法1鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。
3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片,放入作法1鲜香菇片炒香,添加作法2鸡胸肉片、熟笋片以及一切调味料拌炒平均后,再添加作法1东洋芹片拌炒平均即可。
无关怎样样炒肉比拟好吃的引见,大家应该分明了吧。这几道肉的做法都是鸡肉,不同肉类的做法有着较大的差异,假设青睐吃鸡肉的,齐全可以学习一下这几道鸡肉的做法,都是往常生存中比拟经常出现,并且口味比拟好的菜肴。青睐的话,赶快尝试一下吧。
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