好吃的甜品做法
你青睐吃甜品吗?那你会做甜品吗?上方要为大家分享的就是好吃的甜品做法,宿愿你会青睐!
好吃的甜品做法
牛奶红豆冰沙
主料:袋装牛奶(1袋)
调料:赤小豆(200克)、炼奶(过量)、蜂蜜(过量)、冰糖(过量)
做法:
1、将红豆浸泡4小时,放进低压锅里加冰糖煮开关火,不要关上盖焖到凉,再重复一次性。
2、蜜好的红豆盛出备用。
3、袋装牛奶提早放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要所有冻住时取出用擀面杖敲打几下。
4、将冰沙挤到碗里。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加过量的蜂蜜搅拌。
6、将拌好的蜜豆浇在冰沙上,最后挤上炼奶即可。
小窍门:
1、用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2、蜜豆一次性可以都做一点,放到酸奶里也很好吃。
3、蜂蜜、炼奶随团体口味减少,减肥的好友就不要加炼奶了。
西瓜冰沙
主料:西瓜(500g)、柠檬(2/1个)、白糖(20g)
做法:西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽,放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好,挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2日取出,用叉子刨成冰沙即可。
芒果奶昔
主料:芒果(过量)、酸奶(过量)、冰淇淋(过量)
调料:桑椹(过量)、薄荷(过量)、白糖(过量)
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会,桑椹放入盐水中浸泡十分钟(荡涤,杀菌)。
2、冰激淋,白糖、芒果丁、酸牛奶一同放入办理机,搅拌成奶昔。
3、搅拌好奶昔倒入杯中,用过量的芒果块,和桑椹,薄荷叶装璜即可。
双皮奶
(这个比拟复杂,所以我还放了步骤图片,别谢我,我姓雷)
主料:牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)
调料:香草精(几滴)
做法:
1、牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
2、加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到外表结一层奶皮。
3、用叉子或许筷子在奶皮边扎一个小口,繁难倒奶。
4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5、这时外表构成的奶皮留在小碗底。
6、3个蛋白和蛋黄分别。
7、蛋清搅散。
8、牛奶里参与细砂糖,香草精。
9、蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
10、把牛奶和蛋清搅拌平均。
11、牛奶蛋清液过筛网,缓缓倒入小碗里,使第一次性构成的奶皮浮到外表。
12、盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
小窍门:
1、从奶场间接定的奶最容易构成奶皮,超市如今卖的奶大多都比拟淡。
2、中火蒸,不要大火,否则很容易蒸出蜂窝(情理和蒸鸡蛋差不多)。
3、香草精是去蛋得腥味,没有可不加。
4、热着吃或许冷藏吃都可以,团体感觉冷藏更好吃。
椰汁西米露
资料:西米(150克)、椰汁(250毫升)、芒果(3个)、冰水(1瓶)
做法:
1、锅内烧开水,将西米放入锅中煮。(煮时要留意搅拌,防止粘锅)
2、西米煮至两边只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
3、将煮好的西米捞出冲凉开水,冲去粘液,泡在冰水中浸凉。
4、取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装璜用。
5、将芒果泥、椰汁、西米混合在一同,椰汁芒果西米露就做好了。
小窍门:
将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后制造进去的西米露会更冰爽
酸梅汤
主料:乌梅(12颗)、甘草(5克)、冰糖(25克)、山楂干(10克)、玫瑰茄(5颗)、陈皮(少许)、干桂花(少许)、水(2000毫升)
做法:乌梅、山楂干、甘草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰,浸泡1小时;将一切资料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟;参与冰糖至齐全消融,关火,撒入少许干桂花,盖上盖子焖5分钟,晾凉后放入冰箱冷藏;饮用时滤掉渣子即可。
小窍门:
1、做好的酸梅汤一次性喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易蜕变的,假设看到外表有细细的泡沫浮起,就说明曾经蜕变不能喝了。
2、参与甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花,这是由于桂花可以削减酸梅汤的香味,这也合乎“香味可消弭体内湿邪、去暑热”的中医切实。
柠檬蜂蜜水
资料:柠檬(2个)、蜂蜜(过量)
做法:
1、将柠檬用盐重复搓洗,而后用水冲洁净。
2、柠檬切薄片。
3、而后取洁净的瓶子或盒子,一层柠檬一层蜂蜜,逐层减少好,蜂蜜最好多些,没过柠檬最好。
4、而后放冰箱保留,喝的时刻取一片柠檬、舀些蜂蜜,兑些温水,也可加些冰块。
本站内容来源于网络,如不慎侵犯了您的权益,请联系我们将迅速删除。