干海带怎样做好吃
导语:海带的含碘量是十分的丰盛的,那么它的做法是什么呢,接上去就由小编来为大家引见下吧。
干海带怎样做好吃
干海带怎样做好吃一
主料:干海带1张
辅料:花椒油过量、香油2勺、盐过量、糖2勺、醋1勺、蒜泥20g、香菜末10g、尖椒丝半个、胡萝卜丝少半根
步骤
1.预备好干海带,抖落掉浮尘。
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3.取出后用清水浸泡2-3小时。
4.洗净后切丝。
5.沸水加过量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。
6.捞出海带丝,添加胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
小贴士
蒸过的海带容易泡发。
干海带怎样做好吃二
主料:干海带100g、肋排500g
辅料:油过量、盐过量、绵白糖少许、姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、酱油过量
步骤:
1.预备好原资料,海带提早泡发好
2.肋排切成小块
3.肋排冷水入锅焯水
4.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
5.海带切成小片
6.锅里放入过量油,添加少许绵白糖
7.绵白糖炒化了稍微有一点变色连忙下入肋排翻炒
8.添加酱油、生姜、大蒜瓣、大葱,翻炒入味
9.添加过量开水
10.转到低压锅里,放入海带,添加少许盐,中火压20来分钟
11.出锅了
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