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美食
米饭怎样做好吃的做法
米饭怎样做好吃的做法
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米饭怎样做好吃的做法
谁知盘中餐，粒粒皆辛劳。大家都知道这说的是米饭的来之不易，要珍惜。不只有珍惜，更不能糜费。把米饭做的香喷喷的，统统吃下肚最好。想知道米饭怎样做好吃以及米饭的做法吗?那就一同来看看吧。
蒸米饭多长期间
用普通的锅蒸米饭，假设没提早泡米，水开后再过三十分钟，开战焖一焖就可以了。
方法一
原料
大米500克，陈醋一勺，水过量。
做法
1.取500克大米放入低压锅内，添加清水冲洗。
2.用手微微的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和有机盐，这两样物品特意容易溶于水。
所以淘米次数不要过多，普通用清水淘洗两遍即可，不要用力揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
3.锅中加过量水烧开。
4.将烧开的水倒入淘好的大米内。
5.加至水没过大米2~3cm就可以了，跟往罕用冷水蒸米饭是一样的。
6.用小勺添加半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。
尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不只可使米饭易于寄存和防馊，而且蒸出的米饭坚实，米香更浓。
7.调制20分钟，往罕用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了(可依据自家蒸米饭的多少，酌情调整期间)。
8.20分钟事先，香气浓烈的米饭就做好啦。
方法二
原料
大米，土豆，胡萝卜，水。
做法
1.2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗西南大米。
2.胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗洁净放到锅里加水，水量和往常蒸米饭一样就可以。
3.炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到外表有点干干的就可以了，添加一小勺食盐拌匀。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛进去，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开战蒸。和往常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后，美味可口的米饭出锅了。
让蒸米饭变香的四种方法
加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。
可使米饭易于寄存和防馊，而且蒸进去的米饭并无酸味，同样饭香更浓。
加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只需扭转一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加过量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用低压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭量重蒸时经常使用。吃不了剩下的米饭再吃时须要重蒸一下，从新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
假设在蒸剩饭时，放入大批食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：依据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。
怎样使米饭更好吃
每次煮饭时，米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油，而后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟。
之后再插电源煮饭，这样比拟省电，煮进去的饭比拟可口，带着油香的气息，而且没有一点锅巴。
如何蒸米饭不粘锅
1、必定要把锅洗洁净，锅上不能留有一点的粘物，由于这些物品就是米饭发糊的要素。
2、洗净后，在锅内(从锅底到锅壁，凡是有米的中央)抹一层食用油，这样米饭岂但不粘锅，而且会更好吃。
米饭的要求比拟高，蒸进去要好吃不说，还要有卖相。不同的锅不同的用具蒸进去的米饭吃的觉得就不一样。
像有些中央蒸米饭都会用木桶还有最原始的那个铁锅，米饭也都脱离了蒸的觉得，基本是焖。
焖进去的米饭有种很奇怪的米香味，让你吃了还想吃。给大家谈谈怎样蒸出的米饭才好吃，你没有试过的蒸米饭模式有哪些。
以最经常出现的蒸米饭工具电饭煲为例，我最开局学习蒸米饭也是用的这个电饭煲。
看我好友给我示范了一次性就会了。把握好水和米的比例是主要，整好一切搁置锅里插电煮就是了，基本的要点如下。
怎样用电饭煲蒸米饭
1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米外面的稻壳浮起来。
2、将水道出，重复两次，就会淘洗的很洁净了，不要担忧淘不洁净，由于在米的外表有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米外表的污垢带走了。
3、米和水的对比是一碗米一碗半水，假设经常使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入。
4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
有的电饭煲或许是多配置的，会让你选用煮饭键啥的，选用下就好了。
肉蒸米饭做法
用料
米 过量
五花肉 过量
木耳 5片
土豆 1个
香菇 五朵
海米 过量
葱、姜 过量
做法
大米淘洗洁净，放入往常蒸饭的水量先泡1-2小时（为了营养放了几种不同的米）
海米洗净用水泡去多余盐分备用；木耳泡发揪成小块，土豆、香菇、五花肉切丁备用；葱、 姜切末（青睐吃肉皮的亲们将剩下的肉皮也可以切在里边）
用炒锅添加往常炒菜的油量放入葱末、姜末、海米煸香后，放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒，再添加白酒、酱油、糖、盐煸炒后放入预备蒸米饭的锅里与米搅匀，再放入木耳就可以蒸了。
小贴士
1.炒肉的时刻多放些酱油会比拟好吃
2.假设汤多最好米饭里就减水的量，要不口感会比往常的米饭口感偏软
3.不青睐海米滋味的可以不放，步骤还是一样的
排骨焖米饭的家常做法
将排骨和拌料拌匀，精置腌好1小时左右；将锅开火热油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一边。将排骨放入锅中，热炒。
将葱姜 切碎
等到排骨变焦黄，调制小火，把排骨向边上移动；添加糖、蒜、姜翻炒一分钟。
放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤所有蒸干。
排骨炖好后，淘米放入电饭煲，添加过量的水，放入香菇，一勺盐，平均铺开。
把排骨、胡萝卜放在米饭上，赶上盖子、关上开关，等到还剩五分钟时，将豌豆放入。盖上盖子。带米饭熟后出锅即可。
美食虾仁炒米饭的做法
资料
隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花过量
做法
1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。
2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。
4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液出现半凝结时才一同拌炒平均。
5、添加米饭炒散，添加盐、生抽、胡椒粉调味。
6、用中火煸炒至米饭干身松懈，收回香味，撒入葱花即可。
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米饭怎样做好吃的做法
谁知盘中餐，粒粒皆辛劳。大家都知道这说的是米饭的来之不易，要珍惜。不只有珍惜，更不能糜费。把米饭做的香喷喷的，统统吃下肚最好。想知道米饭怎样做好吃以及米饭的做法吗?那就一同来看看吧。
蒸米饭多长期间
用普通的锅蒸米饭，假设没提早泡米，水开后再过三十分钟，开战焖一焖就可以了。
方法一
原料
大米500克，陈醋一勺，水过量。
做法
1.取500克大米放入低压锅内，添加清水冲洗。
2.用手微微的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和有机盐，这两样物品特意容易溶于水。
所以淘米次数不要过多，普通用清水淘洗两遍即可，不要用力揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
3.锅中加过量水烧开。
4.将烧开的水倒入淘好的大米内。
5.加至水没过大米2~3cm就可以了，跟往罕用冷水蒸米饭是一样的。
6.用小勺添加半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。
尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不只可使米饭易于寄存和防馊，而且蒸出的米饭坚实，米香更浓。
7.调制20分钟，往罕用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了(可依据自家蒸米饭的多少，酌情调整期间)。
8.20分钟事先，香气浓烈的米饭就做好啦。
方法二
原料
大米，土豆，胡萝卜，水。
做法
1.2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗西南大米。
2.胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗洁净放到锅里加水，水量和往常蒸米饭一样就可以。
3.炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到外表有点干干的就可以了，添加一小勺食盐拌匀。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛进去，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开战蒸。和往常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后，美味可口的米饭出锅了。
让蒸米饭变香的四种方法
加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。
可使米饭易于寄存和防馊，而且蒸进去的米饭并无酸味，同样饭香更浓。
加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只需扭转一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加过量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用低压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭量重蒸时经常使用。吃不了剩下的米饭再吃时须要重蒸一下，从新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
假设在蒸剩饭时，放入大批食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：依据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。
怎样使米饭更好吃
每次煮饭时，米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油，而后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟。
之后再插电源煮饭，这样比拟省电，煮进去的饭比拟可口，带着油香的气息，而且没有一点锅巴。
如何蒸米饭不粘锅
1、必定要把锅洗洁净，锅上不能留有一点的粘物，由于这些物品就是米饭发糊的要素。
2、洗净后，在锅内(从锅底到锅壁，凡是有米的中央)抹一层食用油，这样米饭岂但不粘锅，而且会更好吃。
米饭的要求比拟高，蒸进去要好吃不说，还要有卖相。不同的锅不同的用具蒸进去的米饭吃的觉得就不一样。
像有些中央蒸米饭都会用木桶还有最原始的那个铁锅，米饭也都脱离了蒸的觉得，基本是焖。
焖进去的米饭有种很奇怪的米香味，让你吃了还想吃。给大家谈谈怎样蒸出的米饭才好吃，你没有试过的蒸米饭模式有哪些。
以最经常出现的蒸米饭工具电饭煲为例，我最开局学习蒸米饭也是用的这个电饭煲。
看我好友给我示范了一次性就会了。把握好水和米的比例是主要，整好一切搁置锅里插电煮就是了，基本的要点如下。
怎样用电饭煲蒸米饭
1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米外面的稻壳浮起来。
2、将水道出，重复两次，就会淘洗的很洁净了，不要担忧淘不洁净，由于在米的外表有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米外表的污垢带走了。
3、米和水的对比是一碗米一碗半水，假设经常使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入。
4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
有的电饭煲或许是多配置的，会让你选用煮饭键啥的，选用下就好了。
肉蒸米饭做法
用料
米 过量
五花肉 过量
木耳 5片
土豆 1个
香菇 五朵
海米 过量
葱、姜 过量
做法
大米淘洗洁净，放入往常蒸饭的水量先泡1-2小时（为了营养放了几种不同的米）
海米洗净用水泡去多余盐分备用；木耳泡发揪成小块，土豆、香菇、五花肉切丁备用；葱、 姜切末（青睐吃肉皮的亲们将剩下的肉皮也可以切在里边）
用炒锅添加往常炒菜的油量放入葱末、姜末、海米煸香后，放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒，再添加白酒、酱油、糖、盐煸炒后放入预备蒸米饭的锅里与米搅匀，再放入木耳就可以蒸了。
小贴士
1.炒肉的时刻多放些酱油会比拟好吃
2.假设汤多最好米饭里就减水的量，要不口感会比往常的米饭口感偏软
3.不青睐海米滋味的可以不放，步骤还是一样的
排骨焖米饭的家常做法
将排骨和拌料拌匀，精置腌好1小时左右；将锅开火热油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一边。将排骨放入锅中，热炒。
将葱姜 切碎
等到排骨变焦黄，调制小火，把排骨向边上移动；添加糖、蒜、姜翻炒一分钟。
放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤所有蒸干。
排骨炖好后，淘米放入电饭煲，添加过量的水，放入香菇，一勺盐，平均铺开。
把排骨、胡萝卜放在米饭上，赶上盖子、关上开关，等到还剩五分钟时，将豌豆放入。盖上盖子。带米饭熟后出锅即可。
美食虾仁炒米饭的做法
资料
隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花过量
做法
1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。
2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。
4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液出现半凝结时才一同拌炒平均。
5、添加米饭炒散，添加盐、生抽、胡椒粉调味。
6、用中火煸炒至米饭干身松懈，收回香味，撒入葱花即可。
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