牛肉火锅锅底的做法一到冬天经常出如今我家饭桌的火锅就属牛肉火锅了，煮上一大锅汤底，缓缓地涮上肉和菜，最后再加上果条或是面条就饱了，上方是小编整顿的牛肉火锅锅底的做法，欢迎检查，步骤1.牛骨先烫一下，去掉血水，2.加一大锅水，几块南姜，低压锅上气后转小火10分钟关火，3.牛骨汤开盖后加盐调味，4.再加鸡精，5.把牛骨汤转入火锅中，13….。
牛肉火锅锅底的做法
一到冬天经常出如今我家饭桌的火锅就属牛肉火锅了，煮上一大锅汤底，缓缓地涮上肉和菜，最后再加上果条或是面条就饱了。上方是小编整顿的牛肉火锅锅底的做法，欢迎检查。
步骤
1.牛骨先烫一下，去掉血水。
2.加一大锅水，几块南姜，低压锅上气后转小火10分钟关火。
3.牛骨汤开盖后加盐调味。
4.再加鸡精。
5.把牛骨汤转入火锅中。
13.先把肉丸入出来煮，汤开了就可以下肉和菜了。
小贴士
1.牛骨汤中添加南姜滋味比拟好，没有的话加姜也行。
2.汤底还可以加些萝卜。
3.用的酱料是瓶装的红辣椒和沙茶酱。
4.果条要最后下，不然汤会浑浊。
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