橘子皮怎样腌制好吃
冬天是橘子少量上市的节令， 大家都会买了很多橘子来吃，普通都会棘手将橘子皮给扔掉。其实橘子皮的用途有很多，可以晒干了泡茶，或许放在角落里除异味，上方是小编精心整顿的橘子皮怎样腌制好吃，欢迎阅读与收藏。
橘子皮腌制一：
用料
橘子皮 500g
生姜 50g
大蒜头 50g
盐，白糖，油
1000克玻璃罐一个
腌橘子皮的做法
1.预备一个玻璃罐要洗净晾干，橘子皮若干用剪刀剪成修长条，红辣椒，姜，蒜头依据团体口味加，再就是盐，糖，油（事前在锅里烧热晾冷，生油也行但我感觉没熟的油拌的好吃）！
2.把橘子皮用开水烫半小时以上，再放到米筛里漏出，放到自来水下一边冲一边揉搓，要把橘子皮中黄色的水挤没了，最好用牙齿咬下假设没有苦味就行，最后把橘子皮水挤干，放到大碗里备用。
切碎，切切切……
拌匀……
3.姜，蒜头，辣椒统统切切切稀巴烂
，而后全放入橘子皮中，再加上过量的白糖，盐（盐多点，毕竟是腌制菜），再加上事前的热好的晾凉的油，多少就自己拿捏，把这些物品加好后拌匀，装进玻璃罐中。
封口6
4.留意了呦还没完呢[白眼]，拌好的橘子皮装好后，（要封口不然口感不好，也不好保留）在上方洒上一层细盐，再在盐上淋上几勺熟油OK啦盖紧盖子。搁置24小时以上就能吃了，吃的时刻要用洁净的筷子（必定要没有夹过物品的）夹进去点放碗里，再盖上玻璃罐。不用放冰箱保留木有相关滴
小贴士
PS:橘子皮还能炒着吃，拌冷粉，泡茶等。橘肉可以制成橘子罐头，制造方法敬请等候！
橘子皮腌制二：
资料：新颖橘子皮、红辣椒、姜、蒜
做法：
1.新颖橘子皮切丝(假设是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步重要是去橘子皮的苦味，不用泡太久，太久了橘子皮泡烂了不好吃
2.红辣椒、姜、蒜剁碎，添加过量盐、味精及高度白酒腌制(这就是剁椒的做法了)
3.锅内烧一锅开水，添加泡好的橘子皮烫一下，期间不要太久，几分钟就可以，适橘子皮的量及橘子皮的厚度选择，有的橘子皮薄就少烫一下，橘子皮厚的期间就久一些。
4.通过开水泡过的橘子皮再放入凉水里冲一会，拧干水放入一个洁净的大盆里，添加过量盐、味精及剁椒(第2步)拌匀，假设嫌太干，可以添加过量冷开水
5.将拌好的橘子皮放入洁净的瓶子里，要按紧，盖好盖放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了(假设是冬天不要求放冰箱)
橘子皮腌制三：
食材用料
橘子皮
红泡椒
小米椒
豆豉相克食物
大蒜子
生姜相克食物
酱干
植物油
小麻油
腌制橘子皮的做法
1.把橘子皮切成丝，用开水多泡几次，把橘子皮的苦味给泡去
2.把红泡椒剁碎
3.小米椒剁碎
4.大蒜子，生姜剁碎
5.酱干剁碎
6.把橘子皮拧干水，把酱干，大蒜子生姜，红泡椒，小米椒，豆豉，盐，味精，植物油，小麻油！搅拌平均，在试下滋味，淡了就在放点盐！在装瓶子里，敞开起来！第二天就可以吃了
7.美味的橘子皮腌制实现
橘子皮腌制四：
【资料】：新颖橘子皮，红辣椒 过量，大蒜 过量，盐 1勺，糖 1勺，黄酒 少许、麻油 1勺、
【做法】：
1、橘子皮若干用剪刀剪成修长条；
2、放入清水里泡4个小时左右，去苦味；
3、锅内烧一锅开水，添加泡好的桔子皮烫一下，再次煮开即可捞进去，挤干水分备用；
4、大蒜去皮剁碎；
5、红辣椒剁碎；
6、蒜末，辣椒末统统放入橘子皮中；
7、加上过量的白糖和盐和黄酒少许，或许再加酱油或豆豉；
8、最后淋上麻油静置等其入味；假设嫌太干，可以添加过量冷开水；
9、用洁净的玻璃瓶子来装桔皮丝，盖牢盖子，放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了；
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