香椿炒豆腐怎样做好吃在春天香椿少量上市的时刻贮存一些香椿，有时刻是冰冻一些新颖的，然而更多的时刻是腌制一些香椿，这样的香椿可以吃很久的期间，接上去小编收集了香椿炒豆腐怎样做好吃，欢迎检查，香椿炒豆腐做法一食材明细香椿3枝、山水嫩豆腐1块、胡萝卜1条，适用一小节，、猪油一大勺、湿淀粉过量、盐过量、生姜一小块步骤1、香椿洗净，下开水锅里焯…。
香椿炒豆腐怎样做好吃
在春天香椿少量上市的时刻贮存一些香椿，有时刻是冰冻一些新颖的，然而更多的时刻是腌制一些香椿，这样的香椿可以吃很久的期间，接上去小编收集了香椿炒豆腐怎样做好吃，欢迎检查。
香椿炒豆腐做法一
食材明细
香椿3枝、山水嫩豆腐1块、胡萝卜1条（适用一小节） 、猪油一大勺、湿淀粉过量、盐过量、生姜一小块
步骤
1、香椿洗净，下开水锅里焯一下捞出，冷水漂洗后滤干，去蒂切粗大段。
2、豆腐切方丁，雷同焯水滤干。红萝卜洗净，取一小段切丁，姜切细粒。
3、锅里烧油，油温六成热时下姜粒爆香，下豆腐稍煎，再放胡萝卜同炒。
4、放大批水焖一会儿，中途调盐。
5、水快干时下香椿翻炒几下，烹入湿淀粉，起锅装盘。
香椿炒豆腐做法二
资料
豆腐250g、香椿50g、鸡蛋2个、盐半勺
步骤
1、鸡蛋入锅翻炒至金黄色微干，参与嚼头盛出待用。
2、豆腐切小块，香椿切沫待用。
3、锅内放油，五成热时豆腐下锅微炸，放入香椿轻炒，放盐，倒入鸡蛋拌匀即可出锅。
特点：豆腐软嫩可口，香椿满口留香，鸡蛋入口劲道十足。
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