甘蓝怎样做好吃
紫甘蓝大家吃过吗？青睐吃吗？上方，和小编一同了解甘蓝怎样做好吃吧。
紫甘蓝拌豆腐丝的做法
1.紫甘蓝和豆腐皮区分洗净，切成丝，香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放外表
3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌平均即可
烹饪技巧
我家LG不青睐辣，我没放辣椒，青睐吃辣的好友炸葱花椒的时刻无妨放几个干辣椒，滋味会更好些。
营养效用
紫色食品可以反抗疲劳，补脑健脑，降落脑压，可以让人集中留意力，增强创作力。
紫甘蓝十分适宜凉拌。紫色蔬果里富含“花青素”，这种物质具有很强的抗氧化力。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有协助作用，常年经常使用电脑或许用眼适度的人群可以多多摄取哦。
凉拌紫甘蓝的做法
1.紫甘蓝一个
2.红辣椒过量
3.洋葱一个
4.橄榄油过量
5.红辣椒从两边剖开去掉籽，依照长度切大片，而后切丝备用
6.紫甘蓝切丝
7.洋葱切丝备用
8.锅内放过量水，烧开
9.下入辣椒丝去生
10.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰
11.雷同的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，青睐生吃的可以省略这步，雷同放冷水里冰一下
12.将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，添加过量橄榄油、食盐和大批的醋一同拌匀即可食用
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