好吃的冰皮月饼做法引见
1. 首先你得把栗子 、巧克力（活着你青睐吃的馅）磨成粉状 你也可以买现成的馅 然而咱们比拟青睐肥壮所以就自己做了馅
2. 而后冰皮粉可以用上了 咱们的冰皮粉是200克的 所以 弄100克的牛奶 而后可以把牛奶加热 而后分次的倒到冰皮粉外面 （牛奶也可以不加热） 至于冰皮粉什么牌子 你自己青睐
3. 由于我不青睐下经常使用色素 所以看到紫色的 咱们用了 火龙果榨汁 和胡萝卜榨汁 弄成的色素
4. 这是牛奶和冰皮粉混合的成果 由于太粘了 所以我放进了冰箱 醒了15分钟 再拿进去包
5. 而后馅 是这样的 咱们把弄熟了的栗子捣成粉 而后拌蜜糖
6. 而后 可以开局做冰皮了 当预备要包月饼的时刻 把冰皮粉和馅区分弄成团状 25 克的 冰皮粉团 和25克的馅团 （咱们这个做进去的尺寸大略是mini冰皮的尺寸） 你可以35克 &35克 你轻易
7. 把冰皮粉团弄成饺子皮那样 像包汤圆那样 把馅搓圆 而后就好起来就可以了 而后在 放到模具外面 一按就ok了 咱们的资料都在网上买好繁难
8. 最后把弄好的冰皮放冰箱就好了
小贴士
在做冰皮最好先把冰皮粉醒20分钟 活着放冰箱里冷一下 而后做的时刻就没有那么粘粘的
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