鱼块怎样腌制好吃
鱼块可以启动腌制，这样会愈加的好吃，那么鱼块要怎样腌制才好吃呢?
鱼块怎样腌制好吃
1. 将配菜改刀切块
2. 葱切段、香菜末、杏鲍菇切丝
3. 底油烧热烹香姜丝和八角，放入配料
4. 再添加杏鲍菇丝煸炒
5. 放入炸好巴沙鱼块，稍加水
6. 炖五分钟左右添加葱段
7. 稍微收汁盛盘
鱼的效用与作用
鱼是进补的良好水产食品，不只滋味鲜美，而且还有保健效用。不同鱼的效用与作用各有些不同。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等配置。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油无利于心血管配置，还可降落血液粘度，促成血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等配置。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等配置，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等配置。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等配置。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅佐作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等配置。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等配置。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等配置，是温中补虚养生食品。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等配置，可用作利落性肝炎、慢性肝炎的辅佐治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取下层油食之，久服可改善症状。
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