油柑怎样腌制好吃
油柑是一种药食两用的水果，滋味酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。油柑的叶子也可以做枕芯，它的全身都是宝。以下是小编整顿的油柑怎样腌制好吃，欢迎阅读。
油柑是什么
油柑作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联结国卫生组织指定为在全环球推行种植的3种保健植物之一。油柑子在药品、化装品等诸多畛域的运行前景宽广。油柑的根、茎、叶、果都具备药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。后人罕用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。
近几年发现，油柑对乙型肝炎、高血压亦有清楚疗效。钻研还证明，油柑果汁具备防癌和抗苍老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在生物和人体内的分解和提高人体红细胞SOD(超氧化物歧化酶)活性，因此具备抗苍老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的关键原料。木材赤色，安全，可制家具。
油柑的效用
油甘子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等。维生素c含量较高，每天只需食用油甘子10克(大概1个果实)即可满足人体每天所需维生素c的要求。同时，果中还含有17种氨基酸，其中包含人体所必须的8种氨基酸。油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣著称。尝一粒，满口生津，甜美无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甜美味令人为之神气振奋，口渴即解。
油柑怎样腌制
可以生吃，关于生吃来讲，成果就很不错，不用加其余的物品。假设不青睐享乐的的话，那么倡导你可以腌一下再吃，这样成果也是不错的。
美味腌油柑的做法：
资料：油柑两斤，甘草十几片(到药材店买一元就够了)，盐巴(视乎你要求多咸)，糖少许。
器皿：密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。
做法：
1、把油柑洗洁净晾干，甘草，玻璃罐洗洁净备用。
2、把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层(少)盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。
油柑的药用价值
根、叶、果用作中草药，有柑橘叶香气。化气、活血、去瘀、消肿、止痛、治支气管炎、感冒、咳嗽、心气痛、(Shàn qì)疝气痛、跌打肿痛、消化不良。据实脸，关于流感病毒(仙台株)有克服造用。
抗癌药理
1、山油柑碱对网状细胞白血病L615有清楚治疗作用，口服40mg/kg，小鼠生定期间超越60日，可以以为能100%治愈。对网织细胞腹水瘤有治疗作用。对小鼠宫颈癌U14，口服给药，抑瘤率高达57、1%。对小鼠肝癌，抑瘤率平均达52、5%，有清楚的治疗成果。对生物骨髓性白血病1498、浆细胞性骨髓瘤、腺癌755均有克服活性作用。
2、山油柑碱能降落吉田腹水瘤细胞决裂指数，能影响癌细胞核酸的生成，清楚降落L615小鼠脾中RNA的含量，而对反常生物组织中RNA和DNA的含量无清楚影响。
抗癌运行
1、治疗各种癌症山油柑根皮或树皮15～30g，水煎服，或研末服。《抗癌本草》
2、治疗胃癌、霍奇金病、骨纤维肉瘤山油柑碱50mg，口服，每日2～3次，4周为1疗程。《抗癌本草》
油柑有什么用途
1、油柑子的食用效用油柑子成熟以后可以间接食用，也可以用糖或许盐腌制以后食用，人们食用以后岂但能排汇多种营养，还能起到去油、协助消化和清热化痰等多种作用，对人类的肺部和咽喉有很强的滋润效用，经常食用还能生津止渴，缩君子类干渴症状的出现。
2、油柑子可止痛消炎油柑子具备药用效用，早在两千多年前就曾经获取了证明，岂但这种果实具备药用价值，它的叶子、茎和根部也可入药，具备消炎止痛的作用，对人类的牙痛、咖啡痛和胃痛以及痢疾等疾病都有很好的治疗作用。
3、油柑子可防肝炎和高血压油柑子对人类的肝脏有很强的包全作用，可以缩小肝炎的出现，提高肝脏配置，另外它对人类的血管也有很好的硬化作用，可以缩小高血压症状的构成。
4、油柑子可防癌经常食用油柑子可以缩小癌症的出现，由于油柑子中有一些成分可以阻止人体中亚硝基化合物的生成，对细胞的癌变有预防和缩小效用，从而也就缩小了癌症的出现。
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
