糕的做法大全
导语:糕点是大少数女生最爱的甜品,那么糕点都有哪些做法呢,当天就让小编来介绍几款它的做法大全给你吧。
糕的做法大全
糕的做法大全:韩式炒年糕
原料:
预备资料:年糕片(或年糕条,自己团体口味预备),辣白菜(宗家府牌,自己以为这个牌子的滋味正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜
做法:
1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;
2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续添加圆白菜,待圆白菜变软后添加辣白菜继续煮(小火);
3、大略五分钟后尝一下年糕片,假设口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开局收汁,收汁后即可出锅装盘了。
糕的做法大全:番茄炒年糕
原料:
番茄2个,年糕少许,番茄酱少许
做法:
1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许;
2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);
3、番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下;
4、添加番茄酱继续炒;
5、添加年糕,炒匀;
6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱自身有咸味的,所以其余调味品不要放太多假设你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。
糕的做法大全:梭子蟹炒年糕
原料:
梭子蟹一只,年糕若干
做法:
1、年糕买回来先扯开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一同);
2、梭子蟹洗洁净,去腮和胃还有肠,切成块;
3、把年糕从水里捞出沥水;
4、烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用;
5、用刚才炒年糕的.余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一同煸炒至蟹变色;
6、把刚才的年糕倒出来一同翻炒,而后加少许水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(青睐有点色彩的可以加点生抽)和鸡精出锅了。
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