干煸菜花怎样做
菜花具备和胃、补脾、强筋骨的效用,而且口感比拟脆,那么干煸菜花怎样做好吃呢,一同来看看!
干煸菜花食材引见
菜花一朵,植物油过量,葱花少许,姜片3片,蒜头5瓣,干辣椒2根,花椒粒十粒,盐少许,细砂糖1小勺,
干煸菜花的做法步骤
1、成品图
2、菜花用刀划成小朵冲洗洁净,用盐水浸泡几分钟后沥干水分备用;
3、蒜头切半、生姜切片、辣椒切段;
4、起炒锅小火锅热倒入过量的植物油、放入花椒粒炒香;
5、放入蒜头、姜片和辣椒段爆香;
6、放入菜花中小火翻炒平均;
7、放入少许的细砂糖和盐翻炒平均;
8、继续翻炒至菜梗变色、花头金黄、关火盛出
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