怎样腌制白萝卜丝好吃
怎样腌制白萝卜丝好吃?大家青睐吃腌白萝卜吗?以下是小编为大家整顿好的腌萝卜丝的做法步骤,欢迎大家参考学习哦!
腌萝卜丝的做法步骤
萝卜去皮,切片!
再把萝卜切丝!
切好丝的萝卜在太阳底下晒一天!
晒了一天太阳的萝卜收起来,用食盐腌制!
这是腌了两个早晨的萝卜丝!
腌了两个早晨的萝卜丝可以炒来吃,热油锅炒会就可以吃了!
腌萝卜做法步骤
1.把萝卜去根去叶洗洁净。
2.切成差不多半厘米那么粗细的丝,选用一个大晴朗的天气铺开晒一天。
3.晒至萝卜丝表皮无水份,半干就可以了。
4.添加盐用力的搓。
5.至萝卜丝表皮有大批的水份。
6.放入洁净无油无水的罐里,一层层放,放一层压紧再放一层。
7.用保鲜膜封好放差不多2-3个星期就可以了吃了。
小贴士
1、晾晒很主要不能晒的太干,太干成品会很难嚼,差不多表皮干干的就可以了。
2、尽量选用大太阳的时刻晾晒一天就差不多了。
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