鲍鱼粥的做法
导语:鲍鱼粥源于韩国济州岛,由于重要资料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥,鲍鱼自身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰盛的球蛋白。上方就由jy135小编给大家引见一下鲍鱼粥的做法,大家一同去看一下吧。
鲍鱼粥的做法
鲍鱼自身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰盛的球蛋白。由于是深海生物,具备滋阴补养效用,中医以为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等反作用,多吃也无妨。鲍鱼的.肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必须的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调理血压,要素是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
食材:
主料:活鲍鱼2只、大米20g
辅料:葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g
做法:
1.将鲍鱼清算肠肚,用洁净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用
2.电压力锅内放入过量大米煮成粥
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌平均
6.成品
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