挂面怎样样做好吃
其实挂面是很多的女生们最爱的美食之一，然而怎样样做才是它的最好吃的做法呢，小编接上去分享它的做法给你看下吧。
挂面怎样样做好吃
做法1：
1、水未沸腾前即可下挂面，面无法煮太多，汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根局部，有发汗效用)
2、煮面的当儿，取容器调制调料：盐少许(病人少吃盐，油腻最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。
3、面快煮好时，撒入少许紫菜末、打好蛋花平均飞入锅中(1个即可难看)。
4、将调好的调料倒入，趁热吃，出汗最好。
做法2:
主料：挂面100g 辅料：油过量、盐过量、鸡蛋1个、西红柿过量、香菜过量
步骤：
1.预备食材
2.西红柿去皮切片
3.锅热放油
4.油热将鸡蛋放入
5.煎荷包蛋
6.将西红柿放入翻炒，放过量的酱油翻炒加过量的水
7.水放开挂面搅平均加过量的盐
8.快熟将香菜放入
9.做好的挂面汤
【榨菜肉丝汤面】
资料：挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐过量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉12茶匙、鸡精12茶匙、
做法：
1.把油菜叶子剥上去，投洗洁净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，添加少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老
2.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香
3.下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝翻炒至色彩变白
4.淋入酱油，将肉丝翻炒上色，下入榨菜翻炒平均
5.淋入过量水，添加少许盐，鸡精，白胡椒粉，烧开，煮1-2分钟，关火，盛出待用
6.锅加水烧开，下入挂面，将挂面煮熟，下入油菜烫熟，一同捞出
7.放在凉开水中投凉，捞出沥净水，将面条和油菜放在大碗中
8.添加榨菜肉丝和汤汁，撒点葱花，吃时拌一下即可
开胃热汤面
1、食材
挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看团体口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。
2、做法步骤
(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一同放到碗外面。
(2).先加热一勺油，而后把油放到咱们的碗外面，油须要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，假设没有，那就是油不够热。
(3).倒水到锅里，添加面，煮开，煮熟。
(4).而后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，而后，把面加出来，开吃咯！
阳春面
1、食材
挂面（细挂面），猪油，生抽，盐，葱，鸡精
2、做法步骤
(1).往锅里添加清水，烧开。
(2).再往碗里添加挂面，煮沸之后，添加少许冷水，而后继续煮1分钟。
(3).往碗里放入过量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。
(4).把面捞出来，装碗里。
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