青豆怎样做好吃又繁难
青豆在日常生存中的营养价值极高，购置回家后的你还不知道怎样做好吃又繁难的话，无妨来看看本文提供的青豆的做法大全家常菜。
青豆怎样做好吃又繁难1
一、青豆虾仁
资料：河虾375克。
辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。
调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。
做法
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
二、炒青豆咖哩饭
资料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。
做法
1、猪肉及火煺肠切丁。
2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，添加过量盐与五香粉。
3、8分熟时放入火腿(由于想让菜的.色调更难看才放入火腿，不喜的好友也可不放)，加大批水略煮，盛出待用。
4、将米饭放入锅中加大批水，添加过量咖哩粉及大批酱油(切忌过多让米饭色调发暗)，略煮，翻动使入味平均，水收干即可。
5、外型装盘。
三、香菇青豆大虾煲仔饭
资料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。
做法
1、大米淘洗洁净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。
2、10分钟后，将洗净的青豆添加，翻匀。
3、蒸饭快成熟时，添加香菇和大虾即可。
四、青豆肉松盖饭
资料：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙(15g)，肉松3汤匙(45g)，蒜茸1茶匙(5g)，生抽2汤匙(30ml)，蚝油2汤匙(30ml)，白砂糖1茶匙(5g)，生粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，清水过量。
做法
1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。
2、锅里烧热油，爆炒肉松，添加洋葱粒和蒜茸炒出迷人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。
3、将一碗新颖熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡下面，拌匀即可。
青豆怎样做好吃又繁难2
食材
青豆400克
瘦肉200克
生粉一勺
蚝油勺
鸡粉半勺
大蒜籽二瓣
方法/步骤
先把青豆从豆夹外面剥进去，自己剥比拟合算一点呢。而后再把青豆放在开水锅外面焯二分钟。
再用捞子捞进去控水备用。
接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌平均后腌五分钟。
锅烧七成热，加大批花生油，油热后放蒜煸出香味。
再把猪肉放下去大火炒至肉变红色即可。
再把焯好水的青豆放下去大火翻炒平均。
关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了。
青豆怎样做好吃又繁难3
食材：
青豆一碗，猪肉 300克，番茄 一个。
制造方法：
1.将青豆荡涤洁净，滤水备用。
2.将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。
3.将番茄洗净，切成丁。将食材配齐。
4.将多配置锅插上电源，将锅预热。放入过量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒。
5.炒至肉末散开，变色。
6.放入番茄丁翻炒。炒至番茄出水。
7.放入青豆翻炒平均。
8.添加过量清水，水刚好将青豆齐全淹没为准。
9.放入过量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。
10.青豆耙烂，再依据滋味放入过量盐，翻匀起锅。
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