面粉虾饼怎样做好吃
面粉虾饼怎样做好吃？大家会做虾饼吗？以下是小编为大家整顿好的虾饼的做法，欢迎大家参考学习哦！
虾饼的做法一
主料：
鲜虾仁200克
辅料：
绵白糖过量 料酒过量 油过量 盐过量 胡萝卜过量 香菜过量 黑胡椒过量 洋葱过量
好受揭示：
①虾饼中除了加萝卜之类的还可以添加香菇木耳等菌类，更有风味。
②虾必定要剁成泥才有粘功能力成团。
③做时不要开大火，用小火慢煎。
做法步骤：
1）预备好食材。
2）把虾仁用刀背剁成泥，越细越好。
3）把洋葱、胡萝卜、香菜切碎。
4）把虾放容器中用手摔打扰拌具备粘性。
5）放入香菜、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粉、盐、糖、料酒。
6）充沛摔打拌匀。
7）锅中入油烧热，小火把虾泥拍成小饼放到锅中煎。
8）盖上盖子约30秒。
9）开盖外表变挺实。
10）翻身再煎熟就可以了。
虾饼的做法二
1.虾仁洗洁净去筋，切碎。
2.胡萝卜去皮切丝，油锅里翻炒至变软。
3.将虾碎和胡萝卜丝一同剁成虾蓉。
4.花椒泡开水，将花椒过滤掉将花椒水打入虾蓉里，添加鸡蛋、面粉、盐，搅打上劲，取一勺虾蓉左右手来回摔打四五下放入面包粉中。
5.所有沾满面包粉按扁。
6.放入油锅里双面煎至金黄即可！
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