豆豉炒牛肉怎样做好吃
豆豉炒牛肉是一道以腌牛肉片、洋葱、青椒等为重要食材制造的美食,你知道豆豉炒牛肉怎样做好吃吗?咱们看看上方吧!
豆豉炒牛肉怎样做好吃
1.牛肉切成丝,可以稍微粗一些,这样炒的`时刻不易碎
2.将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏平均,这样做的目标是为了肉更松嫩鲜美
3.锅中烧热油,油要多一些,将牛肉滑一下,至肉变色
4.将肉捞出
5.锅中放油,加葱蒜爆香,而后放入肉丝翻炒
6.添加豆豉和酱油炒至肉熟即可,可以加点红椒丝提色提味
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