瓠子炖豆腐怎样做好吃
瓠子还具备清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒的作用。上方是小编给大家引见的瓠子炖豆腐怎样做好吃，欢迎阅读。
瓠子炖豆腐怎样做好吃
1.把海米洗好。
2.瓠子削成滚刀块。
3.豆腐切成片。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.而后再放瓠子炒。
8.加水，放入豆腐烧。
9.烧好时加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
拓展：
瓠子烧五花肉
用料
五花肉 过量
瓠瓜 1根
料酒 1平锅铲
生抽 1平锅铲
葱 过量
盐 少许
鸡精 少许
生姜 过量
蒜末 过量
瓠子烧五花肉的做法
先来说说瓠子，是长这样的哦，不同中央或许叫法也不同，它属于葫芦属下的一种，呈圆柱形，长可达60-80厘米。
菜前预备，肉焯水，蒜末，葱段，姜丝，葱花备好
锅内加少许油，放入过好水的五花肉，煸出油（这样五花肉的肥肉就不会腻）再放入葱段，蒜末，姜丝，翻炒出香味，这时添加料酒～
接上一步，放入生抽，少许盐，鸡精，一撮糖，添加过量水，加盖焖，大略10分钟左右即可～
假设汤汁还有很多，可以揭开锅盖收汁，撒上葱花，出锅啦～
瓠子的营养价值效用
①重要效用为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈以为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质蓬松和动脉软化的效用，是抗苍老、中途夭折的滋补佳品。
④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
实用重量
每次约10个为宜。中医以为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次性吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
饭后吃易发胖
最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后少量吃。由于板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于坚持体重。
了解了瓠子的营养价值效用能力够为咱们自身带来更多的好处，多吃一些瓠子还可以有效地协助咱们老年人预防自身容易产生的高血压高血糖的疑问，同时瓠子也具备一个十分不错的美颜护肤的成果，可以改善皮肤枯燥的疑问。
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