在家怎样做胡辣汤好吃
胡辣汤的做法是什么?你知道胡辣汤的做法有几种?哪一种才是真正的胡辣汤的做法?上方是小编整顿的在家怎样做胡辣汤好吃，欢迎阅读参考，宿愿协助到你。
胡辣汤的做法
主料：熟羊肉100克，面粉150克，粉皮60克，海带15克，炸豆腐15克，鲜羊肉汤1.2千克。
调料：碘盐6克，香油20克，香醋30克，胡椒粉4克，五香粉1克，鲜姜2克。
做法：
1、将熟羊肉切成1厘米大小的丁。
2、粉皮泡软后切成丝。
3、海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。
4、炸豆腐切成丝。
5、将洗面筋积淀的面芡(上方的清水滤出)搅成稀糊，冉冉勾入锅内。
6、待其稀稠平均，参与五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，撒入羊肉丁、菠菜，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。
胡辣汤引见
胡辣汤，又名糊辣汤，边疆知名小吃，来源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为闻名。是中国北边早餐中经常出现的传统汤类名吃。
胡辣汤的重要制造资料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。
由多种自然中草药按比例配制的汤料再参与胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓烈、汤色清秀、汤汁稀薄，香辣可口，十分适宜配合其它早点进餐。目前，曾经开展成为河南及陕西等周边省份都喜欢和通晓的小吃之一。是中国河南的特征汤类食品，后传入陕西，被大家所喜欢，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适宜搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降落了麻辣水平，不过卖相不太难看，但也很受欢迎。
营养价值
普理论见的制造流程下，胡辣汤都富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
胡辣汤不论是现做的，还是超市发售的胡辣汤料冲制的，因重要口感是“胡辣”，只管美味，不易多吃，易上火。
不过团体制造胡辣汤，或是超市的胡辣汤料冲制的胡辣汤，团体可以依据喜好，放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分，以参与各种类型的营养摄入，既美味又营养。
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