水煮过的鸡怎样做会好吃
鸡肉，是人们在往常的日常生存中，常会食用到的一种食材。有的时刻，人们在烹饪加工之后的鸡肉，没有做完，丢掉又觉得惋惜，所以大家普通都会选用再一次性加工，这样可以让鸡肉的滋味更好。以下是小编整顿的水煮过的鸡怎样做会好吃，宿愿对大家有所协助。
水煮过的鸡的做法
食材
主料：熟鸡肉若干、菜心5oog
辅料：淀粉若干、葱花若干、姜2片、大葱段2个、老抽1勺、盐若干、食用油2勺
方法/步骤
1、将熟鸡肉处置一下。撕成大略四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条。
2、处置好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大略五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌平均。
3、将油倒入锅中，油温40度左右时放入处置好的鸡丝，翻炒平均，倒入菜心，这时改用大火爆炒一分钟后，撒上葱花就可以起锅了。
【拓展加长】
葱香鸡做法
原料:鸡腿、鸡翅、胡萝卜、青红彩椒
调料: 香葱、大葱、姜、芝麻豆瓣酱鸡肉怎样做好吃
做法:
1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块。
2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末。
3、锅内做油，热锅温油煸香葱姜。
4、放入鸡块煸炒。
5、放入芝麻豆瓣酱。
6、煸炒出香味。
7、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟。
8、放入胡萝卜块墩5分钟。
9、添加青红椒块。
10、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可。
咖喱鸡肉的繁难做法
[食材]
鸡胸肉300克，咖喱块100克，土豆300克，胡萝卜100克，灯笼椒50克，洋葱200克
[做法 ]
1、鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉
2、土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用
3、土豆和胡萝卜用大批油稍煎，捞出沥干油分
4、热锅放油，油温热时入鸡肉滑炒。捞出沥干备用
5、锅留底油，放洋葱炒香。而后添加鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。添加掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌平均。炖煮5分钟，等咖喱都消融，成糊状即可
[小贴士]
1、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片无法思议好，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化成果，可以让汤汁更浓稠的觉得~
2、腌制鸡肉的时刻，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈~
3、咖喱块消融之后，必定小火煮，不停翻锅，免得糊锅，浓稠度依据自己喜好，或许脑补在外吃过的咖喱形态即可
如今都考究养生，这道咖喱鸡肉也不例外。因为咱们经常使用了这些食材，这道咖喱鸡肉也就具有了防癌抗癌、抗痛风和降血压的养生效用。真是一道美味又肥壮的美食啊，快随着咱们的做法动起来吧！
香酥鸡翅根的家常做法
[食材]
主料
鸡翅根 8个
辅料
鸡蛋 1个;面包糠 过量;面粉 过量;大蒜 6瓣;胡椒粉 过量;生抽 过量;蚝油 过量;白糖 过量;料酒 过量
[步骤]
1.食材：鸡翅根、面粉、鸡蛋、面包糠。
2.用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断。
3.顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部。
4.一切鸡翅根依次做好。
5.大蒜拍碎
6.蒜拍碎后与料酒、生抽、糖、盐。
7.添加胡椒粉。
8.添加蚝油拌匀调成腌料。
9.调好的腌料浇入鸡翅根上。
10.用手抓匀，腌渍2个小时以上。
11.预备三个小碗区分放：普通面粉、鸡蛋液和面包糠。
12.腌好的翅根先蘸一层面粉。
13.再蘸一层蛋液。
14.最后再裹一层面包糠。
15.一切的鸡翅根依次做好。
16.鸡翅根摆放在烤网上，放入预热好的烤箱，210度烤25分钟左右。
17.烤制色彩金黄，熟透即可取出。
18.很迷人吧。
[小贴士]
在下锅前把翅根滚上一层生粉（也可用炸粉），再极速用水沾湿翅根，再滚一边生粉。这样炸进去的就很难看啦，还有炸的时刻不要经常翻动。
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