有哪些芋头扣肉的做法
1.五花肉放到开水熟到筷子可以搓出来就可以
2.用叉子在肉皮上扎孔,越密越好,放干水而后在肉皮上涂层蜜糖而后用油炸到我图1的样子
3.把芋头切片放进油里炸,炸到敲它觉得好硬的声响就可以
4.用南乳和油,咸,鸡粉过量腌制20分钟,看团体口味不要太咸由于前面要蒸1小时收汁了会有点脓
5.一块芋头一块肉扣好,而后放点水由于太干不好吃,放锅里蒸一小时(南乳汁预备多点别太咸,大略20分钟在下面淋点,另外我青睐偏甜的,所以在下面放了点冰糖觉得口感好好多)
留意事项:放的时刻肉皮和和芋头圆弧的那头朝下,1小时之后把它倒上来肉皮和和芋头圆弧的那头向回下面再放点汁蒸多15分钟就好了
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