萝卜虾米饺子的做法
秋夏季正是萝卜歉收的节令，特意是在秋燥冬干的时刻，萝卜可是养生育颜的好帮手。“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，为大家分享了萝卜虾米饺子的家常做法，欢迎参考！
萝卜虾米饺子的做法 1
用料
主料 猪肉300克 白萝卜200克 面粉300克 虾皮100克
辅料 植物油3汤匙 食盐2汤匙 生抽1汤匙 蚝油2汤匙 淀粉1茶匙 水过量
白萝卜虾皮饺子的做法
1.猪肉过量切块放入办理机打成肉馅
2.白萝卜擦成细丝
3.在白萝卜中添加过量盐腌制一下
4.肉馅内添加植物油、盐、生抽、淀粉和蚝油搅拌入味
5.添加过量虾皮搅拌平均
6.白萝卜腌制后用手把水挤干
7.把白萝卜丝跟肉馅拌平均
8.面粉加水先搅拌成雪花状，而后再活成软硬适中的面团搁置20分钟
9.而后把面团先擀成细条状，而后再切成一个个的小剂子
10.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮
11.而后每张饺子皮放入过量馅包起来，包好饺子
12.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了
萝卜虾米饺子的.做法 2
主料
面粉
开水
辅料
白萝卜过量
白砂糖过量
鸡蛋清过量
香油过量
白胡椒粉过量
食盐过量
生姜过量
料酒过量
葱花过量
虾米过量
鲜肉末过量
制造步骤
1 过量面粉，倒入刚烧开的开水，大批，一点点倒入，用筷子不停搅拌，使面粉成小絮状；
2 将一切小絮装面粉揉成一个团，尽量揉匀；
3 醒面40分钟以上，开局预备和馅儿；
4 将白萝卜擦丝儿，放过量食盐腌20分钟，挤去多余水分后，拌入大批鲜肉末，添加虾米，葱花，料酒，生姜末，生抽，胡椒粉，香油，鸡蛋清，食盐，糖，一同向着顺时针方向搅拌打劲，直至入味；
5 再一次性将面粉和匀后，便可做剂子擀皮儿，开包；
6 锅里添加过量水，烧开冒气后，将饺子放入笼屉，上锅，用大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟，随后即可开锅食用。
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