大盘鸡如何做好吃鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体排汇应用，有增强体力、强健身材的作用，小编整顿了关系的内容，欢迎参观与自创，做法预备好一切的食材，鸡剁大块，土豆切和青红椒均切滚刀块，葱切段，姜切大片，面是事前和好的，曾经揉了5次烧热锅，放油，下鸡块，煸炒至略带金黄葱姜，香叶，桂皮，八角放入煸出香味，并同时沿…。
大盘鸡如何做好吃
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体排汇应用,有增强体力、强健身材的作用。小编整顿了关系的内容，欢迎参观与自创。
做法
预备好一切的食材，鸡剁大块，土豆切和青红椒均切滚刀块，葱切段，姜切大片，面是事前和好的，曾经揉了5次
烧热锅，放油，下鸡块，煸炒至略带金黄
葱姜，香叶，桂皮，八角放入煸出香味，并同时沿锅边蘸洒料酒增香去腥气
添加过量的盐，糖 ，味极鲜，继续煸炒，炒的时刻，留意火候，不要糊底了，同时也要有耐烦，缓缓来，炒香鸡肉为主
倒入过量的开水，假设有高汤那就更好，同时放入土豆块
趁着烧鸡块的时刻，把面团擀成大薄饼
切成宽条，抖散开来
放入汤锅中煮熟
捞出过凉水，同时放少许的芝麻油拌匀，防止粘连
锅内的鸡块曾经烧至成熟，把外面的香料都挑进去，这样吃起来就绝无累赘喽
放入青红椒翻炒
临出锅前放入葱段
面条铺在盘中，再把鸡肉浇在面下面，欧了，可以起筷
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