辣椒小炒肉怎样做辣椒小炒肉，看似清淡的家常菜，但因为它共同和爆香的滋味招人喜欢，也是去吃湘菜时点击率超高的一道菜，带着浓烈的湘乡风味，那么辣椒小炒肉怎样做呢，一同来看看！辣椒小炒肉食材引见五花肉1块，小辣椒200克，蒜3瓣，豆豉1小把，料酒1勺，酱油1勺，油过量，盐过量，辣椒小炒肉的做法步骤1、预备好原资料；2、将辣椒放入锅中干炒，留…。
辣椒小炒肉怎样做
辣椒小炒肉，看似清淡的家常菜，但因为它共同和爆香的滋味招人喜欢，也是去吃湘菜时点击率超高的一道菜，带着浓烈的湘乡风味，那么辣椒小炒肉怎样做呢，一同来看看！
辣椒小炒肉食材引见
五花肉1块，小辣椒200克，蒜3瓣，豆豉1小把，料酒1勺，酱油1勺，油过量，盐过量，
辣椒小炒肉的做法步骤
1、预备好原资料；
2、将辣椒放入锅中干炒， 留意不要加油；
3、炒至辣椒悄然变色， 且外表有些悄然发皱即可先盛入盘中备用；
4、热锅放入少许油， 将五花肉放入外面煸炒；
5、煸炒五花肉悄然出油后翻入蒜片和豆豉出来翻炒；
6、 翻炒几下后添加过量的料酒出来烹一下；
7、再倒入过量的酱油出来翻炒；
8、肉片翻炒上色后添加刚预备好的青椒出来翻炒；
9、翻炒几下后添加过量的盐调味即可盛入盘中。
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