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好吃易做懒人菜谱
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好吃易做懒人菜谱大全
导语：又想好吃又想快手是下班族最想要的一种菜式，上方就由小编为大家带来好吃易做懒人菜谱大全，宿愿大家青睐。
好吃易做懒人菜谱大全
1、好吃易做懒人菜谱——肉沫蒸蛋
原料
鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。
做法
1、 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌平均。
2、 参与两倍于蛋液的温水，搅拌平均，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。
3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
4、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出世姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至色彩发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
2、好吃易做懒人菜谱——肉末蒸豆腐
原料
嫩豆腐1盒、猪肉馅100克、尖椒2个、料酒、盐、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒、葱。
做法
1、将水豆腐洗净切片，码放在整盘上。
2、肉切末，再剁成肉泥，用料酒、盐腌制10分钟左右。
4、豆腐搁置片刻后或许会出少量的水，将其倒掉。
5、将或肉末放在豆腐上，外表椒粒或剁椒，浇上蒸鱼豉油。
6、将豆腐放入开水蒸锅中，蒸10分钟就可以啦。
7、另起油锅，放入香油、花椒、蒜爆香，而后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，撒一层葱花就可以吃啦
3、好吃易做懒人菜谱——蒜茸娃娃菜
原料
蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。
做法
1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。
3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。
4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上方。
5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在娃娃菜上，撒上葱花就可以吃啦~!
4、好吃易做懒人菜谱——粉蒸排骨
原料
700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、过量葱、过量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法
1、预备原料。
2、排骨放水中荡涤洁净。
3、捞出沥干水分，参与白酒。
4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。
5、将葱姜拣出，参与腐乳汁2勺。
6、参与老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
7、参与糖1小勺。
8、而后搅拌平均，一旁腌制。
9、将事前淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。
10、小火缓缓翻炒大米，直到大米悄然发黄即可关火。
11、将大米连同八角等一同放入办理机中打碎成颗粒状米碎。
12、将米碎倒入排骨中。
13、抓拌平均，使每块排骨外表平均沾着米碎。
14、放入盘中，放入低压锅中。
15、低压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。
5、好吃易做懒人菜谱——蒜蓉粉丝蒸扇贝
原料
扇贝4个、粉丝半把、小葱过量、姜过量、蒜1瓣、料酒过量、酱油过量、色拉油过量、食盐过量、鸡精2克。
做法
1、扇贝荡涤洁净，粉丝用温热的水提早10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗洁净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，而后铺在贝壳里，平均的撒一点点儿细盐。
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只平均的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，一一洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒yan，再平均的浇在葱花上激起香味即可。
夏天吃什么菜好菜谱菜谱
01、苦瓜
苦瓜是最适宜夏天吃的瓜类蔬菜。夏天享乐瓜能消暑解乏，抚慰人的食欲，开胃健胃、助消化，无利于提高免疫力。
苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的配置。只管苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。由于苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的佳誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。
留意
苦瓜是经常出现瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。
02、黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是一切食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具备必定的抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具备除热、利水、解毒的效用，适宜用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
留意
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损邪气，有伤脾胃，故气血无余者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。
03、冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医以为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的效用，是十分好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不用特意忌口。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，或许有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
04、空心菜
空心菜，是夏季的代表蔬菜之一。中医以为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。
此外，空心菜中的粗纤维含量丰盛，能促成肠胃蠕动，参与排便、预防便秘，也有平衡肠道菌群的效用;而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，过度食用对人体好处多多。
05、西红柿
夏季是西红柿上市的节令，多吃西红柿不只能预防及改善各种身材疾病，还能消脂排毒，扭转瘦削体质，是减肥食谱中无法缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地克服活性氧的活动，抗癌才干也很高!另外，维生素K能对骨质蓬松症有必定的预防才干，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
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好吃易做懒人菜谱大全
1、好吃易做懒人菜谱——肉沫蒸蛋
原料
鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。
做法
1、 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌平均。
2、 参与两倍于蛋液的温水，搅拌平均，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。
3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
4、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出世姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至色彩发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
2、好吃易做懒人菜谱——肉末蒸豆腐
原料
嫩豆腐1盒、猪肉馅100克、尖椒2个、料酒、盐、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒、葱。
做法
1、将水豆腐洗净切片，码放在整盘上。
2、肉切末，再剁成肉泥，用料酒、盐腌制10分钟左右。
4、豆腐搁置片刻后或许会出少量的水，将其倒掉。
5、将或肉末放在豆腐上，外表椒粒或剁椒，浇上蒸鱼豉油。
6、将豆腐放入开水蒸锅中，蒸10分钟就可以啦。
7、另起油锅，放入香油、花椒、蒜爆香，而后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，撒一层葱花就可以吃啦
3、好吃易做懒人菜谱——蒜茸娃娃菜
原料
蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。
做法
1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。
3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。
4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上方。
5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在娃娃菜上，撒上葱花就可以吃啦~!
4、好吃易做懒人菜谱——粉蒸排骨
原料
700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、过量葱、过量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法
1、预备原料。
2、排骨放水中荡涤洁净。
3、捞出沥干水分，参与白酒。
4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。
5、将葱姜拣出，参与腐乳汁2勺。
6、参与老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
7、参与糖1小勺。
8、而后搅拌平均，一旁腌制。
9、将事前淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。
10、小火缓缓翻炒大米，直到大米悄然发黄即可关火。
11、将大米连同八角等一同放入办理机中打碎成颗粒状米碎。
12、将米碎倒入排骨中。
13、抓拌平均，使每块排骨外表平均沾着米碎。
14、放入盘中，放入低压锅中。
15、低压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。
5、好吃易做懒人菜谱——蒜蓉粉丝蒸扇贝
原料
扇贝4个、粉丝半把、小葱过量、姜过量、蒜1瓣、料酒过量、酱油过量、色拉油过量、食盐过量、鸡精2克。
做法
1、扇贝荡涤洁净，粉丝用温热的水提早10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗洁净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，而后铺在贝壳里，平均的撒一点点儿细盐。
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只平均的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，一一洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒yan，再平均的浇在葱花上激起香味即可。
夏天吃什么菜好菜谱菜谱
01、苦瓜
苦瓜是最适宜夏天吃的瓜类蔬菜。夏天享乐瓜能消暑解乏，抚慰人的食欲，开胃健胃、助消化，无利于提高免疫力。
苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的配置。只管苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。由于苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的佳誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。
留意
苦瓜是经常出现瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。
02、黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是一切食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具备必定的抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具备除热、利水、解毒的效用，适宜用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
留意
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损邪气，有伤脾胃，故气血无余者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。
03、冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医以为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的效用，是十分好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不用特意忌口。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，或许有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
04、空心菜
空心菜，是夏季的代表蔬菜之一。中医以为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。
此外，空心菜中的粗纤维含量丰盛，能促成肠胃蠕动，参与排便、预防便秘，也有平衡肠道菌群的效用;而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，过度食用对人体好处多多。
05、西红柿
夏季是西红柿上市的节令，多吃西红柿不只能预防及改善各种身材疾病，还能消脂排毒，扭转瘦削体质，是减肥食谱中无法缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地克服活性氧的活动，抗癌才干也很高!另外，维生素K能对骨质蓬松症有必定的预防才干，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
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