小香肠炒蒜苔怎样做
香肠是一种应用十分新鲜的食物消费和肉食保留技术的食物,将生物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。那么小香肠炒蒜苔怎样做呢,一同来看看!
小香肠炒蒜苔食材引见
蒜苔250g,小香肠100g,食用油30ml,生抽1匙,醋少许,盐2g,鸡精1勺,姜丝少许,
小香肠炒蒜苔的做法步骤
1、预备资料
2、锅内放油烧热,加姜丝爆锅,放入香肠炒至边缘微卷,盛出
3、放入蒜苔炒出香味,添加生抽
4、放入醋
5、放入盐炒匀
6、放入香肠
7、添加鸡精出锅
8、盛出装盘
小窍门
香肠过油后出锅,等到蒜苔放完盐之后再添加,防止香肠排汇过多的盐分。
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