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好吃土豆丝饼的做法
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好吃土豆丝饼的做法
1、土豆1个洗净去皮擦成丝。
2、往土豆丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉–面粉一点就够了。
4、用过量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉假设没加多，是不须要加水的）。
5、锅里放油，取过量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。
营养效用
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有少量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促成脾胃的消化配置。
2、宽肠通便：土豆含有少量膳食纤维，能宽肠通便，协助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的出现。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。”每周吃5个马铃薯，患中风的风险性缩小四成。”土豆同时又是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰盛的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化排汇，营养丰盛，在欧美国度特意是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，无利于高血压和肾炎水肿患者的痊愈。 …
做土豆丝饼的窍门
土豆丝饼好吃但该怎样做呢？
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是决定擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝里不用加面粉，由于土豆自身就含有少量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不用担忧煎制的时刻散开。
3、最好决定平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄分歧，受热平均。
4、变绿生芽的土豆不能吃。购置土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有少量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可克服呼吸中枢。
5、快餐中的炸薯条，加工环节中破坏了少量维生素C,使营养成分大大降落。吃炸薯条，易参与脂肪的摄入量，要尽量少吃。
6、土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方，每天空腹时吃两次，二十天到一个月左右，病情会显著好转。
做土豆丝饼的留意事项
做土豆丝饼时该留意哪些呢？用小火煎哦，不然的会糊，而且基本就不熟。适当放油，放油多了太腻。咱们再一同来看一下土豆丝该怎样切呢？ 土豆丝只管好吃，然而切丝却是个费事事！刨丝器只管省事，口感上却差之千里!特意是第一步切片的时刻，他们很总是粘刀，而后乱跑。这就给之后切丝就形成很多困扰。曾经见过有人在刀下面粘牙签，使土豆片一片一片有序的零落。不过，我较着这个方法稍微有点费事，当天我引见个繁难的方法，雷同有效哦！无需额外粘贴物品，繁难省事呢！
1、土豆去皮，切片，头几片先缓缓切上去，待带第5、6片的时刻，决定一片粘刀下面
2、两边位置，土豆自身含有很多汁液，所以很容易粘，无需担忧
3、再切的时刻，这个土豆片就会阻碍其余片片粘刀，顺利地落地，一片一片地摞起来，这就为以后切丝奠定了牢靠的基础。
对于土豆丝的一些其余小技巧：
1、手切的土豆丝比擦进去的土豆丝口感要好许多。
2、切后的土豆丝必定要先洗去淀粉，而后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才洪亮。
3、土豆丝焯水的期间视团体喜好不同自在调整。
4、焯水后的土豆丝必定马上过凉水(凉开水)，这样能力坚持土豆丝的爽脆口感。
5、尽量不要决定深色的调味品，会影响好看哦！
土豆丝饼的营养价值
土豆丝饼既好吃有含有丰盛的营养价值。那么土豆丝饼有哪些营养价值呢？
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有少量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促成脾胃的消化配置。
2、宽肠通便：土豆含有少量膳食纤维，能宽肠通便，协助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的出现。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。”每周吃5个马铃薯，患中风的风险性缩小四成。”土豆同时又是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰盛的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化排汇，营养丰盛，在欧美国度特意是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，无利于高血压和肾炎水肿患者的痊愈。
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好吃土豆丝饼的做法
1、土豆1个洗净去皮擦成丝。
2、往土豆丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉–面粉一点就够了。
4、用过量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉假设没加多，是不须要加水的）。
5、锅里放油，取过量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。
营养效用
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有少量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促成脾胃的消化配置。
2、宽肠通便：土豆含有少量膳食纤维，能宽肠通便，协助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的出现。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。”每周吃5个马铃薯，患中风的风险性缩小四成。”土豆同时又是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰盛的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化排汇，营养丰盛，在欧美国度特意是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，无利于高血压和肾炎水肿患者的痊愈。 …
做土豆丝饼的窍门
土豆丝饼好吃但该怎样做呢？
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是决定擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝里不用加面粉，由于土豆自身就含有少量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不用担忧煎制的时刻散开。
3、最好决定平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄分歧，受热平均。
4、变绿生芽的土豆不能吃。购置土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有少量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可克服呼吸中枢。
5、快餐中的炸薯条，加工环节中破坏了少量维生素C,使营养成分大大降落。吃炸薯条，易参与脂肪的摄入量，要尽量少吃。
6、土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方，每天空腹时吃两次，二十天到一个月左右，病情会显著好转。
做土豆丝饼的留意事项
做土豆丝饼时该留意哪些呢？用小火煎哦，不然的会糊，而且基本就不熟。适当放油，放油多了太腻。咱们再一同来看一下土豆丝该怎样切呢？ 土豆丝只管好吃，然而切丝却是个费事事！刨丝器只管省事，口感上却差之千里!特意是第一步切片的时刻，他们很总是粘刀，而后乱跑。这就给之后切丝就形成很多困扰。曾经见过有人在刀下面粘牙签，使土豆片一片一片有序的零落。不过，我较着这个方法稍微有点费事，当天我引见个繁难的方法，雷同有效哦！无需额外粘贴物品，繁难省事呢！
1、土豆去皮，切片，头几片先缓缓切上去，待带第5、6片的时刻，决定一片粘刀下面
2、两边位置，土豆自身含有很多汁液，所以很容易粘，无需担忧
3、再切的时刻，这个土豆片就会阻碍其余片片粘刀，顺利地落地，一片一片地摞起来，这就为以后切丝奠定了牢靠的基础。
对于土豆丝的一些其余小技巧：
1、手切的土豆丝比擦进去的土豆丝口感要好许多。
2、切后的土豆丝必定要先洗去淀粉，而后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才洪亮。
3、土豆丝焯水的期间视团体喜好不同自在调整。
4、焯水后的土豆丝必定马上过凉水(凉开水)，这样能力坚持土豆丝的爽脆口感。
5、尽量不要决定深色的调味品，会影响好看哦！
土豆丝饼的营养价值
土豆丝饼既好吃有含有丰盛的营养价值。那么土豆丝饼有哪些营养价值呢？
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有少量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促成脾胃的消化配置。
2、宽肠通便：土豆含有少量膳食纤维，能宽肠通便，协助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的出现。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供应人体少量有不凡包全作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，坚持血管的弹性，无利于预防动脉粥样软化的出现。”每周吃5个马铃薯，患中风的风险性缩小四成。”土豆同时又是一种碱性蔬菜，无利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必定的美容、抗苍老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰盛的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化排汇，营养丰盛，在欧美国度特意是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，无利于高血压和肾炎水肿患者的痊愈。
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