蒸面条的做法
导语
：蒸面条也可以很好吃哦。小编带来蒸面条的做法。
用料主料
挂面500克
豆角750克
五花肉300克
辅料
食用油30克、生抽过量、姜4片、辣椒3个、蒜5个、八角2个、盐1.5勺、鸡精1勺、十三香过量、老抽少许
蒸面条的做法
1.把长豆角截段，用水洗洁净备用，我摘豆角都青睐用手，觉得好吃一些
2.五花肉切片备用
3.预备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。
4.锅烧热添加食用油，
5.油热以后添加肉，把肉外面的油分榨进去，这样吃起来比拟香
6.肉变成金黄色时刻就可以了
7.放入配料爆香
8.闻到香味儿的时刻就可以了那
9.放入豆角翻炒
10.添加盐 鸡精 十三香，而后翻炒平均
11.添加老抽 生抽翻炒，而后添加水，留意水不要瞒过豆角
12.把面条放在头角下面，放面条时刻用手把面条截段，不要太长，并且要颤抖面条，不要让面条粘在一同
13.盖上锅盖，中火焖15分钟
14.15分钟事先关上锅盖，必定要留意不要糊锅
15.用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，而后装盘就可以了。
烹饪技巧
面条要买最细的那种，买面条时刻说要最细的，老板会给你说哪一种。 加水的时刻必定要留意，不要太多。
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